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筍幹炒臘肉的家常做法

美食 更新时间:2025-02-12 02:10:03

筍幹炒臘肉的家常做法?食材:臘肉150克,安吉筍幹100克,青蒜100克,紅尖椒1個,幹辣椒适量,鹽,生抽适量,今天小編就來說說關于筍幹炒臘肉的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

筍幹炒臘肉的家常做法(筍幹炒臘肉怎麼做)1

筍幹炒臘肉的家常做法

食材:臘肉150克,安吉筍幹100克,青蒜100克,紅尖椒1個,幹辣椒适量,鹽,生抽适量。

做法::

(1)将臘肉用水煮半小時,然後切片待用。

(2)筍幹提前用水泡好。

(3)青蒜,辣椒切好待用。

(4)起油鍋,爆香幹辣椒,将臘肉入鍋翻炒一會兒。

(5)加入筍幹煸炒均勻。

(6)加入适量的水,燒開後大火煮5分鐘。

(7)加入青蒜,紅尖椒炒至斷青。由于臘肉是鹹的,鍋底已經有味道了,如果不夠味的話,加點鹽和生抽調味就可以了。

(8)美味的筍幹炒臘肉出鍋了。

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