豆腐娃娃菜湯家常做法大全-tft每日頭條

豆腐娃娃菜湯家常做法大全

圖文更新时间:2025-02-22 17:39:55

大家好，我是舒晨，每天在這裡分享各種家常美食，今天給大家分享營養美味的“娃娃菜豆腐湯”。

豆腐娃娃菜湯家常做法大全（娃娃菜豆腐湯這樣做）1

俗話說白菜豆腐保平安，可以做北方的大鍋菜，白菜燒豆腐，還可以做美味的白菜豆腐湯。我最喜歡的是白菜豆腐湯，今天用娃娃菜代替大白菜，娃娃菜比大白菜口感更佳甘甜，再加個煎蛋，營養加倍，湯汁濃白，鮮香味美，天冷了喝一碗，暖心暖胃。做法超簡單，湯汁濃白的技巧就在這裡了，一起看一下吧。

豆腐娃娃菜湯家常做法大全（娃娃菜豆腐湯這樣做）2

【娃娃菜豆腐湯】

豆腐娃娃菜湯家常做法大全（娃娃菜豆腐湯這樣做）3

材料：娃娃菜豆腐

輔料：小蔥

調料：植物油食鹽雞精胡椒粉香油

做法：

豆腐娃娃菜湯家常做法大全（娃娃菜豆腐湯這樣做）4

1. 起鍋加入植物油，煎兩個雞蛋

豆腐娃娃菜湯家常做法大全（娃娃菜豆腐湯這樣做）5

2. 下入切好的老豆腐塊煎一下，煎至金黃翻面

豆腐娃娃菜湯家常做法大全（娃娃菜豆腐湯這樣做）6

3. 把雞蛋和豆腐煎至金黃，加入滾燙的開水，這樣湯汁才會濃白

豆腐娃娃菜湯家常做法大全（娃娃菜豆腐湯這樣做）7

4. 接下來下入洗淨的娃娃菜，不用刀切，直接掰散就可以

豆腐娃娃菜湯家常做法大全（娃娃菜豆腐湯這樣做）8

5. 煮2分鐘後，加入雞精，食鹽調味

豆腐娃娃菜湯家常做法大全（娃娃菜豆腐湯這樣做）9

6. 小蔥一把擇洗幹淨，切成蔥花

豆腐娃娃菜湯家常做法大全（娃娃菜豆腐湯這樣做）10

7. 把切好的蔥花放入到湯盆中，加入胡椒粉和芝麻香油

豆腐娃娃菜湯家常做法大全（娃娃菜豆腐湯這樣做）11

8. 把燒好的白菜豆腐湯倒入湯盆内，用勺子攪一下，美味即享

溫馨提示：

1、雞蛋和豆腐塊煎一下，加入滾燙的開水

2、蔥花切好直接放到湯盆中，把燒好的白菜豆腐湯倒進去，激出香味

3、記得加入胡椒粉

這道娃娃菜豆腐湯，清淡營養，湯汁濃白，鮮香味美，豆腐塊鮮嫩，娃娃菜脆甜不爛，即是一道菜，又是一道湯，步驟詳細，做法簡單，從準備到上桌10分鐘搞定，天氣冷了很想喝一碗，暖心暖胃。希望您能夠喜歡。

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