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用料:鲫魚1條、紅棗12粒、細鹽1茶匙、色拉油少許。
備好鲫魚一條,紅棗适量。
将紅棗用清水泡洗備用。
鍋裡加少許油,将鲫魚下鍋。
煎至鲫魚雙面脆黃。
再将紅棗鲫魚入電炖鍋裡,炖制2小時,最後出鍋前加少許的細鹽調味即可。
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