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桂花糖蓮藕怎麼做

生活 更新时间:2024-07-22 14:23:56

桂花糖蓮藕怎麼做?用料:藕1根、糯米100克、糖桂花适量、冰糖适量、紅糖适量、紅棗5顆,下面我們就來聊聊關于桂花糖蓮藕怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

桂花糖蓮藕怎麼做(怎樣做桂花糖蓮藕)1

桂花糖蓮藕怎麼做

用料:藕1根、糯米100克、糖桂花适量、冰糖适量、紅糖适量、紅棗5顆。

藕洗淨去皮,在距藕結3厘米處用斜刀切開。

泡發後的糯米灌入藕孔。

将藕蓋放回,用牙簽固定。

藕放入鍋中,加入水沒過藕段1指。

倒入冰糖、紅糖。

加入紅棗,大火煮沸後小火焖煮1個半小時。

關火,待藕放涼後撈出。

切片裝盤。

取糖桂花和鍋内剩餘湯汁攪拌均勻。

均勻地淋在藕片表面即可。

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