tft每日頭條

 > 圖文

 > 兒童餐6-12歲營養餐下飯菜

兒童餐6-12歲營養餐下飯菜

圖文 更新时间:2024-12-30 10:25:32

兒童餐6-12歲營養餐下飯菜(小朋友愛吃的菜)1

By 藍色夏季 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 豬小排骨 700g
  • 冰糖 5粒
  • 料酒 1勺
  • 香醋 3勺
  • 生抽 2勺
  • 白糖 1勺
  • 老抽 1勺
  • 食用油 30克
  • 八角 1個
  • 生姜 一小塊
  • 白芝麻 适量
  • 蔥花 适量
  • 鹽 2克

做法步驟

兒童餐6-12歲營養餐下飯菜(小朋友愛吃的菜)2

1、排骨洗淨,加一勺料酒兩片生姜,煮開,焯水兩分鐘.

兒童餐6-12歲營養餐下飯菜(小朋友愛吃的菜)3

2、焯水的小排骨洗淨、控幹水分.

兒童餐6-12歲營養餐下飯菜(小朋友愛吃的菜)4

3、調一個料汁,喝湯用的湯匙,一勺料酒、一勺老抽、兩勺生抽、三勺香醋、一勺白糖,調勻備用.

兒童餐6-12歲營養餐下飯菜(小朋友愛吃的菜)5

4、炒鍋放入食用油燒熱,放入五顆冰糖,小火炒至琥珀色,别炒糊了,會苦.(不會炒糖色的這一步就省略了吧,一旦炒苦了,就無法挽救了.)

兒童餐6-12歲營養餐下飯菜(小朋友愛吃的菜)6

5、焯過水的排骨放入鍋中小火煎至四面金黃.

兒童餐6-12歲營養餐下飯菜(小朋友愛吃的菜)7

6、加入沒過排骨的熱水,放入一顆八角兩片生姜,倒入調好的料汁,放少許食鹽.蓋上鍋蓋小火焖三十分鐘.

兒童餐6-12歲營養餐下飯菜(小朋友愛吃的菜)8

7、焖好以後開大火收汁翻炒,(出鍋之前再淋上一小勺香醋會特别出味.)

兒童餐6-12歲營養餐下飯菜(小朋友愛吃的菜)9

8、最後裝盤撒上白芝麻和蔥花.

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved