福州鍋邊糊的做法和配方?準備食材:鍋邊片;小蝦米/活蝦;丁香魚;芹菜/蔥;幹貝;蝦油;味精;鹽,今天小編就來說說關于福州鍋邊糊的做法和配方?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備食材:鍋邊片;小蝦米/活蝦;丁香魚;芹菜/蔥;幹貝;蝦油;味精;鹽。
鍋邊先放入水中浸泡5-10分鐘
所需要的配料可先洗淨,切絲,備用。
鍋燒熱,加少許油,将配料先翻炒。
加入清水,水量可根據個人喜歡,可多加,也可少加,等水燒開後,加入浸泡好的鍋邊片,等燒開,加入蝦油,味精,鹽。
承入碗中即可。
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