雞翅因為骨頭少，肉嫩，深受廣大吃貨們的喜愛。它的做法特别多，不僅僅局限于煎、炒、鹵、炸等這些烹饪做法。據悉，目前雞翅的做法最起碼有上百種!樣樣都好吃，各有各的風味。

今天我就先給大家帶來了5種好吃又簡單的做法，每一種風味都不一樣，看看你喜歡哪一種吧!

第一種、可樂雞翅

所需食材：可樂一瓶，雞翅，姜片，蔥結，料酒，鹽。

菜譜做法：

1、雞翅表面打上花刀，清洗幹淨後冷水下鍋焯水，焯好水後撈出。

2、焯過水的雞翅放入鍋内幹煎，煎到雞翅表皮發黃，出油，放入姜片、蔥結，倒入一瓶可樂，加适量的鹽調味。

3、大火燒開後轉小火慢炖，炖到雞翅能用筷子輕松紮透，撿出裡面的姜片和蔥結，轉大火收汁。

4、待鍋内湯汁濃稠後就可以出鍋了，撒上小蔥末和白芝麻做點綴，這個可樂雞翅就做好了。

可樂雞翅大家應該是比較熟悉的，說它是最簡單的做法應該不為過吧？尤其是小朋友，最喜歡吃了，這道菜不需要過多的調味料，一瓶可樂加上一點鹽，味道就足夠好了。

第二種、香煎雞翅

所需食材：蔥，姜，雞翅，黑胡椒碎，白胡椒粉，啤酒，鹽。

菜譜做法：

1、雞翅需要打上花刀，清洗幹淨放入大碗中。

2、往碗中加入生姜、蔥、白胡椒粉、黑胡椒碎、啤酒、鹽抓拌均勻，給雞翅腌制半小時。沒有啤酒也可以用料酒代替。

3、鍋内不需要放油，将鍋子燒熱以後直接放入雞翅煎制。

4、煎的過程當中，需要給雞翅多翻一翻，讓它受熱均勻，等雞翅煎到兩面都金黃微焦，用筷子紮進去沒有血水往外流就熟了，這個香煎雞翅就做好了。

香煎雞翅比較原味，能吃到雞肉本身的香味，做法特别的簡單，隻需要幹煎就可以了，不放油，而且雞皮上的多餘油脂也都被“逼”出去了，吃起來不光不膩，還很香，喜歡吃原味雞肉的朋友不妨試試這種做法!

第三種、啤酒燒雞翅

所需食材：啤酒，雞翅，生姜，蔥，青線椒，白胡椒粉，生抽，鹽，糖，醋，油。

菜譜做法：

1、雞翅需要打上花刀，放入清水中浸泡一會兒，去除血水。

2、取一口大碗，倒入半聽啤酒，适量的生抽、糖、鹽、醋、白胡椒粉攪拌均勻，調成一碗啤酒汁備用。

3、雞翅不放油，厚一面的雞皮朝下放置，煎到雞翅出油，表面黃黃的，放入蔥結和姜片，倒入調好的啤酒汁，大火燒開轉小火加熱。

4、燒到鍋内湯汁濃稠，大火收汁，最後撒上切好的線椒圈就可以出鍋了，一盤啤酒燒雞翅就做好了。

用啤酒燒雞翅，不光去腥效果好，而且還有淡淡的酒香味，雞翅也更嫩滑，紅彤彤的醬汁包裹在雞翅表面，使其看起來也更有食欲，喜歡吃紅燒雞翅的朋友可以試試我這種做法。

第四種、鹽焗雞翅

所需食材：生姜，蔥，黃栀子，鹽焗雞粉，雞爪，雞翅。

菜譜做法：

1、黃栀子先用水煮一下，把水煮黃後就可以盛出來備用。

2、雞翅和雞爪放入黃栀子水中稍微浸泡一下，放在瀝水架上瀝掉多餘的水分。

3、将瀝好水的雞爪雞翅放在大碗中，加一小包鹽焗雞粉抓拌均勻，使雞翅上都均勻地裹上鹽焗雞粉。

4、電飯鍋内膽鋪上一層姜片、一層蔥段，将腌制好的雞翅雞爪放入電飯鍋内膽中，按一次煮飯鍵煮熟就可以了，這個鹽焗雞翅就做好了。

鹽焗雞翅做法特别的簡單，如果家裡沒有黃栀子的話，也可以省略前面的步驟，直接清洗幹淨後加鹽焗雞粉腌制一下，後面的步驟都是一樣的，特别的方便，味道也很不錯，喜歡吃鹽焗雞翅的朋友可以試試哦!

第五種、薯片雞翅

所需食材：蒜末，洋蔥，香料，雞翅，薯片，雞蛋，鹽，生抽，黑胡椒碎。

菜譜做法：

1、雞翅打上花刀先用淡鹽水浸泡一下，泡去裡面的血水，清洗幹淨後放入碗中，加蒜末、香料、洋蔥碎、生抽、鹽、黑胡椒碎攪拌均勻，把雞翅先腌制起來。

2、薯片用保鮮袋裝起來，再用擀面杖将薯片敲碎，您也可以直接放在包裝袋中捏碎，更省事。

3、腌制好的雞翅先沾上一層蛋液，再裹上一層薯片碎，裹好以後需要用手給它稍微按一按，讓薯片更服帖在雞翅上面。

4、最後将雞翅放入空氣炸鍋或者烤箱内，180度烤25分鐘即可，這個薯片雞翅就做好了。

薯片雞翅吃起來外酥裡嫩，雞翅的汁水特别的充足，不比油炸得差，還特别的省油，喜歡吃炸雞翅的朋友可以試試這個做法!

好了，上面就是我跟您分享的5種不同做法，喜歡哪一個趕緊自己動手試試吧!

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