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牛腩燒白蘿蔔的做法

生活 更新时间:2024-08-08 23:13:26

牛腩燒白蘿蔔的做法?牛腩500克,白蘿蔔300克,姜片,花椒粒,辣椒幹,蒜頭,豆瓣醬,我來為大家科普一下關于牛腩燒白蘿蔔的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

牛腩燒白蘿蔔的做法(牛腩燒白蘿蔔的做法簡單介紹)1

牛腩燒白蘿蔔的做法

牛腩500克,白蘿蔔300克,姜片,花椒粒,辣椒幹,蒜頭,豆瓣醬

白蘿蔔去皮,洗淨切成塊。

牛腩洗幹淨,冷水下鍋焯水取出,然後切大約2cm厚塊狀。

準備好姜片,花椒粒,辣椒幹和切粒的蒜頭,入油鍋爆香。

下牛腩,炒至幹水。

水幹後,加入豆瓣醬,繼續炒香,然後加入除鹽以外的所有調味料,繼續炒。

關小火,切好白蘿蔔塊,加入牛腩中,炒均勻後放入兩碗水,倒入高壓鍋壓十五分鐘。

壓好後,取出倒入燒鍋,放入鹽,蓋蓋子焖幾分鐘即可!

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