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簡單的肉丸湯怎麼做

生活 更新时间:2025-01-24 05:35:54

簡單的肉丸湯怎麼做?将豬肉洗淨(或牛肉),剁成肉蓉,放入碗内,加入色拉油、料酒和鹽腌制15分鐘然後在碗中加入清水和少量澱粉攪成肉糊,我來為大家科普一下關于簡單的肉丸湯怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

簡單的肉丸湯怎麼做(做簡單的肉丸湯的方法)1

簡單的肉丸湯怎麼做

将豬肉洗淨(或牛肉),剁成肉蓉,放入碗内,加入色拉油、料酒和鹽腌制15分鐘。然後在碗中加入清水和少量澱粉攪成肉糊。

将湯鍋置于旺火上,倒入清水燒開,改用小火,把肉丸湯肉糊捏成丸狀,放入湯内煮熟。

另取一湯鍋置于旺火上,放入高湯燒開,放入肉丸焯一下,把湯倒出另作他用。把湯鍋重放高湯,加入鹽、胡椒粉燒開,下入肉丸,待湯燒開,加入味精,盛入大湯碗内即可。

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