腌蝦爬子的做法?主料:蝦爬子500g、鹽50g、大蔥1小段、姜4片、花椒适量、大料3粒、味精适量、白酒20g、香菜适量、白糖10g,下面我們就來聊聊關于腌蝦爬子的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:蝦爬子500g、鹽50g、大蔥1小段、姜4片、花椒适量、大料3粒、味精适量、白酒20g、香菜适量、白糖10g。
買來的蝦爬子加少量白酒洗淨。
洗淨控幹水分,整齊碼入盆中。
撒入鹽、糖、味精、蔥、姜、花椒、大料、白酒跟香菜腌蝦爬子的做法步驟3
倒入涼白開,水沒過蝦爬子即可,腌制十個小時左右就可以食用了。
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