作為一個喜歡喝茶的人，茶桌上的一些基本禮儀，我們必須要懂，如果對方也是一個不拘禮節的倒好，但遇到講究禮節的，那就會鬧出一些不愉快的事情了，這是我們中國人的智慧，不管在酒桌還是茶桌上，都有屬于它獨特的禮儀，但萬變不離其宗，隻要我們稍微用點心，就能避免一些尴尬了。

喝茶的禮儀要分請客和做客，在請客喝茶的時候我們要注意點什麼呢？

在做客去喝茶我們又要注意點什麼？

下面我将一一分析，作為分享，有何不足，歡迎補充。

喝茶前

座位：如今很少人知道客位的尊卑問題，雖然茶道裡面講究的是客随主便一說，不過喝茶的人多了，自然應該遵循這樣的原則：

面對主人，主人的左手邊是尊!順時針旋轉，由尊到卑，直到主人的右手邊，不論茶桌上的形式如何，這個是不變的鐵律。

尊位的第一順序為：老年人、中年人，比自己年齡大的人。其中師長、長者為尊，如果年齡相差不大，女士優先坐尊位。

座位方面有一個特别的規定：忌諱對頭坐，就是頭對頭和主人面對面坐!

哪怕就是隻有你和主人兩個人，也不要坐對頭的，知禮的客人應該坐主人的右手邊的卑位，人多實在避免不了坐對頭的情況，小孩來坐這個位子。

第一道禮節：客人最重要的禮節是答禮，也稱回禮!

所謂第一道禮節，是指主人沖泡了第一泡茶品，并且請你品嘗的時候，作為客人的第一次回禮。

正式的、正規的第一次客人回禮是這樣的：起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，雙手接過(或者雙手捧起茶杯)先聞香，後慢慢綴茶一口，放下茶杯，口中稱贊主人。

注：抱拳者，右手握拳左手抱上去。

一躬，躬身行禮。躬身越低，表示對于主人越發尊敬，對于主人是長輩客人是晚輩，躬身應該至少為45度的傾斜角度!

當然一般情況下，這個第一道禮節是可以免的，畢竟大部分人一起喝茶的都是朋友，太過正式化就有些不好了，但是座位的排序還是需要考究的，因為這也是傳統文化最基本之一。

喝茶中

坐下來喝茶，我們要注意些什麼呢？朋友或者客人來了之後，安排安排就坐，那就要開始準備喝茶了

沖茶前先詢問

這是出于對客人的尊重，請客喝茶需要多準備幾種不同的茶葉，事前詢問客人喜歡喝什麼茶，有什麼茶忌口或不太喜歡喝的。

或者是有沒有什麼特别的需要，這些都是要先了解的，這也是最起碼的尊重。

泡茶的細節

選好茶葉之後就開始泡茶，泡茶時候需要注意一些細節，比如茶嘴不要對着人；

泡茶前，需要先清潔茶具，茶壺、茶杯，用開水燙過，就算是消毒櫃裡拿出來，也是一種禮儀。

茶具尖銳的部分也不能與人相對；

出湯時候最好使用茶濾，以免讓客人喝到茶渣；

泡茶的過程動作不能太大，不要發出過大的碰撞聲；

另外，女生泡茶的時候，要把長發挽起，以免頭發掉落茶湯中。

第一泡的茶不要倒給客人喝，這也是表示尊重，畢竟大家心裡還是覺得茶葉裡面是有一些雜質的，清洗之後再喝更幹淨。

沖好茶該如何斟茶

斟茶切忌不能太滿，這樣不管是在遞茶，或者是客人喝茶的時候都不方便。

所以斟茶時隻斟七分即可，暗寓"七分茶三分情"之意。俗話說：“茶滿欺客”，茶滿不便于握杯啜飲。

另外奉茶的時候也講究順序順序：先客後主；先女後男；先長後幼。等其他人都已接受茶杯後，自己才舉起茶杯喝茶，這表示禮貌。

什麼時候該續茶

在喝茶的時候，我們都是用小杯喝，一般情況下的喝茶步驟是三分口，一口試溫度、二口試茶香、三口喝完一杯茶，如果有些茶渣，那就要倒出來，表示一杯茶已經喝完。

主人和客人在邊飲邊談的過程中，主人應該注意續茶這個環節，空杯時要及時續茶，如果杯中還留有半杯，則表示“還不需要給我倒茶”的意思。

所以續茶的時候也要注意了，當然有些不注意禮節的，當客人茶杯中的半杯茶涼了，可以倒掉更換熱茶，這樣需要靈活掌握。

什麼時候該換茶

一般綠茶、青茶、紅茶、白茶、黃茶之類的茶幾泡之後味道就會變淡，這時候就要适當考慮更換茶葉了。

黑茶類的就不同，泡上十幾泡依然色濃味香，這樣就沒必要更換的太快。

更換茶葉的時候可以詢問客人想再喝什麼茶，否則客人會認為你在下逐客令。

所以在更換茶葉的時候，一定要注意了。

首先就是時間

作為客人應邀去喝茶，要按照約定的時間到達，不遲到是作客的基本禮節。

不管是喝茶還是辦事，這應該都是最基本的原則。

喝茶時候的叩手

在喝茶個時候，經常看到有人會有熟輕輕叩桌面，這是什麼意思呢？

這是叩手禮即表示感謝的意思。

晚輩向長輩：五指并攏成拳，拳心向下，五個手指同時敲擊桌面，相當于五體投地跪拜禮。一般敲三下即可。

平輩之間：食指中指并攏，敲擊桌面，相當于雙手抱拳作揖。敲三下表示尊重。

長輩向晚輩：食指或中指敲擊桌面，相當于點下頭即可。

如果你沒有掌握這個禮儀，那也可以不叩，客氣幾句就行了，當然作為一個喝茶的人，這也是基本禮儀。

關于喝茶的聲音

喝茶不用擔心發出響聲不禮貌。

吸吮式的啜茶不僅能夠讓茶湯與口腔充分接觸，淋漓盡緻地表現出茶的滋味，同時喝茶發出聲音也是對茶的贊歎之意。

在茶桌前，這并不是不禮貌，而是一種對茶的品嘗方式之一。

适當的贊賞

贊賞的過程一定要有的，這樣可以表達出對主人熱情款待的感激之情。贊賞可以對茶湯、泡茶手法及環境之言。

如果你懂茶的，可以贊賞茶的香味，或者品質，這也是茶友之間交流的一種方式，當然如果隻是一個普通朋友，或者第一次見面，那就還是含蓄一點好，畢竟有些時候并不是每個人都會解釋來自别人的評判。

好了，這就是一些基礎的喝茶禮儀，雖然不是很全面，但對于一般茶友來說，已經足夠了。

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