大家都知道補充足量的蛋白質對我們的身體有很大的好處,很多人為了方便去食用蛋白質,結果因為對蛋白粉的不了解,随意購買,導緻食用效果并不明顯。面對市面上品牌繁多的蛋白粉該如何去選擇?哪個品牌蛋白粉好?下面就來教你學會挑選好的蛋白粉産品。
一、看蛋白粉的種類以及來源蛋白質是人體必須的一種營養素,人體的各種生命活動都離不開它。蛋白質參與機體的構成以及機體的循環代謝,同時也是人體的主要熱量來源之一。蛋白粉的種類非常多。當然,不同種類的蛋白質其營養價值有所不同,一般把蛋白粉的種類歸為植物性蛋白粉和動物性蛋白粉,下面就具體說說兩者的區别。1、植物蛋白:植物蛋白中含有豐富的維生素、礦物質和食物纖維,可以有效促進人體代謝、有助于腸道的運動消化。植物蛋白一般從谷類、豆類等植物中提取。想要食用植物蛋白可以選擇大豆蛋白,大豆蛋白含有人體所需的8種氨基酸,是植物蛋白中的優質蛋白。2、動物蛋白:相對植物性蛋白來說動物性蛋白的營養結構更加接近人體的營養結構,其蛋白質的種類和結構更加符合人體的蛋白結構和數量,更容易被吸收和利用,營養價值高。一般從一般從魚蝦、禽肉、畜肉、蛋類及牛奶中提取。其中,從哺乳動物乳汁中提純出來的蛋白質稱為乳清蛋白,它富含人體所需的氨基酸,并且由于乳清蛋白所含的氨基酸比例恰到好處,更容易被人體消化吸收,是動物性蛋白中的優質蛋白,被譽為“蛋白之王”。
二、看蛋白粉的配料挑選蛋白粉的時候,可以認真地查看一下蛋白粉的配料表,産品的成分配方是否都是人體所需的,以及蛋白粉的種類上是單一的還是多種組合的,這是哪個品牌蛋白粉好的一個基本判斷方式。1、是否含二氧化矽、色素、香精、防腐劑等市場蛋白質常用的添加劑,添加太多無用的成分會給身體帶來消化負擔。2、蛋白粉是單一的種類還是組合的也會有營養價值上的區别,組合的蛋白粉所含的營養物質更多。一般食物蛋白質的氨基酸組成,都不可能完全達到人體需要的要求,組合多種蛋白質食用,可以使産品中的氨基酸組成達到人體的需要。因此,選擇組合型的蛋白粉具有更高的營養價值。三、看蛋白質的含量看産品的蛋白質含量是簡單直接的辦法之一,一般來說蛋白質含量達到80%的算優質的蛋白粉産品[1]。含量高代表性價比比較高,可以有效的幫助人體補充所需要的蛋白質,側面也說明了其他的添加很少,沒有多餘無用的添加。針對以上三個大的标準也給大家挑選出了一款好的蛋白粉産品——湯 臣 倍 健蛋白粉。日常為我們的身體補充足夠的蛋白質是非常有必要的,優質的蛋白能夠很好地維護身體健康,有助于人體抵抗力的提高,每一個人都應該把補充蛋白質營養重視起來。參考文獻:[1]佚名. 優質蛋白粉的标準[J]. 中國保健食品, 2010(4):2.
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