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味精是誰發明的他是哪國人

生活 更新时间:2025-01-12 21:07:05

味精是誰發明的他是哪國人?味精的發明人是池田菊苗,他是日本人,我來為大家講解一下關于味精是誰發明的他是哪國人?跟着小編一起來看一看吧!

味精是誰發明的他是哪國人(味精發明者介紹)1

味精是誰發明的他是哪國人

味精的發明人是池田菊苗,他是日本人。

池田菊苗,日本化學家,出生于京都,曾留學歐洲,東京帝國大學教授。1908年,他發現海帶的味道源自谷氨酸鈉,谷氨酸鹽能産生鮮味的感覺,其後他取得味精的專利,成立“味之素”,1913年任日本化學學會會長。

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