之前朋友帶給我泰國的手信——烤香蕉片,和我們平時吃的感覺不太一樣,我研究了一下,就是别人做的比較薄,突發奇想自己動手做一做看看效果,其實非常的簡單喔!不過一定要用烤箱!微波爐真的不行喔,微波爐是加熱的是不會烘幹香蕉的水分哦!還有就是自己做的香蕉片沒有任何的添加劑,所以放久了也會軟,但我還是覺得挺好吃的!親們不妨試試喔!
脆烤香蕉片的做法:
1、準備香蕉一根。
3、将切成簿片的香蕉,放在鋪了耐高溫布的烤盤上。
4、将烤盤放進預熱到100度的東菱烤箱最下層,先烤30分鐘。
5、然後将烤盤拿走,繼續烤30分鐘。這樣受熱更好
6、将烤架移到中間位置,繼續烤10分鐘。防止變焦。
7、烤好的香蕉片。
TIPS:
1、要選擇軟硬度剛好的香蕉。
2、一定要切成簿簿的一片,這樣烘烤的時間就不會太長。我用一根香蕉做了一盤香蕉片。
3、最好在烤盤上使用油布,這樣更容易将香蕉片拿起來。
4、各型号烤箱功率不同,溫度僅供參考。我使用的是東菱K30A烤箱,溫度很穩定,烤出來的香蕉片色澤很好。
5、烘烤香蕉片一共用時70分鐘左右,如果切的香蕉片厚的話,時間會更久。隔一段時間就觀察一下香蕉片,還要将烤架的位置變動一下,參考步驟。
6、剛烤好的香蕉片是脆脆的,要放進密封盒裡保存,在室溫放久了,會變軟一點的。
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!