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武夷肉桂屬于哪種茶

生活 更新时间:2024-12-05 08:18:52

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武夷肉桂茶,産于風景秀麗的福建省武夷山地區,那麼武夷肉桂是怎樣一種茶呢?

武夷肉桂屬于哪種茶(武夷肉桂是怎樣一種茶)1

武夷肉桂茶

所屬品種:武夷肉桂差屬于武夷岩茶中的一種,是烏龍茶類。

品質特征:武夷肉桂茶外形看起來條索勻整緊結,呈彎曲狀。茶葉色澤顯烏褐色,亮潤有光澤,幹茶茶葉聞起來有一定的甜香。沖泡後的武夷肉桂茶湯色鮮亮,茶湯聞起來有淡淡的花果、桂皮般的香味。品飲起來,入口甘醇鮮爽,唇齒留香。

制作工藝:武夷肉桂茶在制作上采用傳統的制作方法制作而成,即經過鮮葉萎凋、做青、殺青、揉撚、烘焙等十幾道工序制作而成的。其中鮮葉凋萎這步是肉桂茶香味形成的基礎。在制作過程中,可以采用人工方法制作而成,同時也可以采用機械制作而成。

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