我們經常會聽到長輩說"空腹飲食禁忌",空腹不能吃香蕉、不能喝牛奶......我就很想問問,那空腹還能吃飯?
水果中含有大量單甯和草酸,空腹食用水果後,這些單甯和胃酸在胃裡形成不溶性的複合物,在胃腸中也不能被分解,容易産生結石,阻塞胃腸。
其實,"空腹"并沒有我們想象中的那麼脆弱。雖然水果中的鞣酸可能會刺激腸胃,而且水果中的草酸含量并不高,隻要沒有胃酸過多的問題,不吃沒熟的柿子,就用不着擔心。
當然啦,你想随心所欲得吃,前提是你的腸胃功能正常,沒有胃酸過多。像蘋果、梨、橘子都是不錯的應急水果,餓了吃一點沒問題。
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