說起活麻草可能居住在城裡的很多朋友并不知道是什麼，但是對于我們農村的朋友來說可就不陌生了，甚至可以說是很多朋友童年的陰影，不為别的，隻因為活麻草的确會讓人長記性。

從表面上看，活麻草和其他植物并沒有多大差别，隻是葉片上長了一些毛茸茸的毛刺，但是并不是看起來具有攻擊性的小毛刺，而是一種非常柔軟的小毛刺，如果要和皂角刺相比，甚至感覺活麻草上面的絨毛有點小可愛。

活麻草雖然看起來攻擊性并沒有皂角刺那麼強，但是如果我們不小心碰到了，那種感覺真的是可以讓人難受上半天，尤其是接觸到皮膚的地方，很快就會出現紅斑，那種感覺真的是又辣又痛，具體有多少種感覺，可能沒有幾個人能說得出來，但是沒有一種是可以讓人好受的。

雖然活麻草在農村很讓人讨厭，尤其是不聽話的小孩子，家長隻要提到這東西，很多孩子不管哭得有多大聲，看到活麻草靠近馬上就閉嘴了，或許正是因為這個原因，農村的活麻草也越來越少，不過細心的朋友可能發現了，近年來活麻草又受歡迎了，甚至變成了搶手貨，農村人需要，城裡人更是需要，這是為何呢？今天蜂部落小編就來給大家分享一下。

在我們貴州活麻草還是比較多的，但是現在确實少了很多，具體是什麼原因呢？根據蜂部落小編的看法， 主要還是農村現代化建設占據了大量過去活麻草生長的空間吧。

過去農村的路很窄，一般都是一條小路，兩邊都是草，這些草其中有相當一部分都是活麻草，但是現在農村的路變寬了，很多過去的小路消失，兩邊的活麻也消失了，這成了農村活麻消失的一個原因。

根據蜂部落小編的觀察，活麻草還真喜歡在人走的這種小路兩邊生長，在我們當地，在農村的路還沒有變寬的時候，為了方便行走，每年人們都會花時間清理房屋周圍的活麻草，這東西還真是非常喜歡在房前屋後生長，但是人為清理和路面變寬，還有的人會用活麻草煮熟後喂養牲畜，的确讓活麻草的數量大量減少。

其實過去不管是人們怎麼清理，怎麼去破壞，活麻草這東西，不生長的地方就不生長，在生長的地方，幾乎燒都燒不滅，所以說過去雖然農村大量的清理活麻草，但是活麻草在人們心中的地位還是一種比較讨厭的帶有攻擊性的草，而真正讓活麻草變成搶手貨的原因，主要有兩個。

①活麻草變成了城裡人心中的野菜：也不知道從什麼時候開始，活麻成了城裡人非常喜歡的一種野菜，甚至還要有點名氣的火鍋店裡面才有這種東西，甚至想要吃上活麻草，還得提前預約。

到了這裡想必大家就知道為什麼活麻草會變成搶手貨了，别說是活麻草，如果是泥巴可以吃，估計總有一天地球上也會隻剩下石頭，沒辦法，隻要是人可以吃的東西，放任吃下去後果都是很嚴重的。

在大量的火鍋店的需求下，很多時候活麻草還變得一草難求，而活麻草本來是新鮮的野菜，通過長途運輸又不适合，這就導緻其變得更加搶手，蜂部落小編認為這是活麻草會變成搶手貨的關鍵原因。

②活麻草屬于中草藥：活麻草除了屬于一種野菜之外，還有的一定的藥用價值，但是具體有什麼用，那就隻有我們專業的人才知道了，或許就是這些原因才導緻了活麻草變成了搶手貨吧。

其實活麻草作為野菜還是蠻好吃的，尤其是火鍋店裡的活麻草，煮熟後就不會被蟄了，而且這東西做蓮渣鬧（菜豆腐中的菜換成活麻）特安逸，豆漿僅僅貼在活麻草葉上，吃起來一半活麻草葉，一半豆腐，再加上一點豆豉野蒜辣椒水，那個味道就不用說了，這也難怪活麻草會變成搶手貨了，光是吃這塊就可以讓活麻草大量減少。

雖然活麻草是農村常見的令人聞風喪膽的野草，不知道有沒有不認識的朋友，如果您不認識，或者知道關于活麻草更多的吃法和故事，不妨下方給我們分享，喜歡的朋友點個關注，我們明天見。

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