【甲亢患者飲食上應注意什麼?】甲亢是一種由于甲狀腺激素過多而引發的疾病,飲食上應該遵從“三高一忌”的原則。“一忌”指的是忌食海産品,其實根本原則是忌食過多的碘,由于海産品中含有豐富的碘元素,因此甲亢患者最好不吃海産品。除了海産品,我們現在的食用鹽中大部分也添加了碘,盡管含量并不是十分高,但是在甲亢初期或者疾病沒有被得到有效控制時,還是應該盡量選擇無碘鹽。甲亢飲食的“三高”指的是高熱量、高蛋白、高維生素飲食。過量的甲狀腺激素分泌使得患者的代謝率增加,因此每日要補充足夠的熱量,但要避免一次性的攝入過多,加重胃腸道負擔。同時,也要增加蛋白質的供應。但是最好限制動物性蛋白質,因為動物性蛋白質有刺激神經系統興奮的作用。甲亢的高代謝狀态還會消耗大量的維生素,比如B族維生素、維生素D、維生素A和C,所以應多食新鮮的綠葉蔬菜。(來源:北京大學第三醫院)
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