蘸醬脆瓜怎麼做?把買回來的黃瓜放置一夜再清洗幹淨,我來為大家講解一下關于蘸醬脆瓜怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
把買回來的黃瓜放置一夜再清洗幹淨。
黃瓜切成1寸長的小條裝盆備用。
把鹽放進去,和黃瓜進行攪拌要多拌一會,拌勻後腌制1小時。
腌好後把黃瓜條擺在平盤裡晾曬2天。
這是晾好的瓜條,把它放在無油的盆裡。
配料把配料改刀備用。把配料和調料放進盆裡攪拌均勻。
拌勻的瓜條要2個小時攪動一次,要的就是入味。晚上放進冰箱再腌制一個晚上就好了。
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