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鹵牛腱子肉的做法大全播放

生活 更新时间:2024-08-06 13:18:21

鹵牛腱子肉的做法大全播放(鹵牛腱子的做法)1

别學會這道菜,我怕你吃了就停不下來了,家常鹵牛腱子做法,連吃三碗飯,牛肉的蛋白質含量高,脂肪少,營養豐富老人小孩都适合吃,怎麼做都好吃 牛腱子2斤 鹵料包1包 冰糖15g 小蔥2棵 生姜适量 先将牛腱子切段冷水下鍋加入2勺料酒,幾片生姜小蔥結一起煮開撈出浮末洗淨備用 炒鍋熱油,把冰糖炒至焦糖色後倒入牛腱子肉翻炒1分鐘上色 加入1L清水煮開再倒入高壓鍋小火炖40分鐘即可出鍋 @生活研究所 @吃不飽同學 @吃貨薯 @薯隊長 @薯管家 @生活薯

By CarmenChan

用料

  • 牛腱子 1000克
  • 姜 适量
  • 鹵料包 1包
  • 小蔥 2棵
  • 料酒 适量
  • 生抽 3勺
  • 鹽 适量(按自己)
  • 老抽 1勺
  • 冰糖(糖色) 15克

做法步驟

鹵牛腱子肉的做法大全播放(鹵牛腱子的做法)2

1、先将牛腱子切段,冷水下鍋加入2勺料酒,幾片生姜,小蔥結一起煮開撈出浮末洗淨備用

鹵牛腱子肉的做法大全播放(鹵牛腱子的做法)3

2、炒鍋熱油,把冰糖炒至焦糖色

鹵牛腱子肉的做法大全播放(鹵牛腱子的做法)4

3、倒入牛腱子肉翻炒1分鐘上色

鹵牛腱子肉的做法大全播放(鹵牛腱子的做法)5

4、加入1L清水煮開再倒入高壓鍋和生抽、老抽、鹽、雞精大火煮開轉小火炖40分鐘即可出鍋

鹵牛腱子肉的做法大全播放(鹵牛腱子的做法)6

5、顔色特别好看

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6、冷卻後切片蘸辣椒吃,特别好吃

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