健康和生命無法重來，想要不走“岔路”？快來聽聽北京天壇醫院心血管内科原主任劉玄重教授（已退休）的健康“心”聲：

多吃“神造”的物，少吃人造食

什麼是神造的？就是大自然賜予的。人造的就是違背自然規律的，這種東西大自然本來沒有，人硬把它造出來。

比如順式脂肪是自然界的，反式脂肪是人造的。反式脂肪酸會導緻動脈硬化，還會使記憶力減退、認知功能受損。

注意：酥皮點心、炸雞腿、炸雞翅、漢堡包、冰激淩等都是反式脂肪藏身地。

食品一成“精”，肯定有害

劉玄重認為，食品一成“精”，就不是好東西。

比如說：

糖精：煤焦油提取出來的，現在大家都不吃糖精了。

味精：加熱到150℃後會變成緻癌物，在歐美國家基本不用。

雞精：袋子上畫上一隻老母雞，其實它和雞毫無關系，就是味精加鹹鹽。

瘦肉精：吃了會引起心律失常。

注意：健康的飲食還要注意烹調的方法，能吃蒸煮的就少吃油炸的。

要多吃“彩虹食物”

食物的營養成分有很大一部分在顔色上體現出來，多吃彩色食物，可以讓我們膳食營養均衡，紅橙黃綠藍靛紫。

注意：也别忘了黑和白。“白”就是牛奶、豆腐等；“黑”就是黑五類，黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米等。

吃飯同開車，越慢越安全

有人問，你們這些搞健康的，整天說這不能吃，那不能吃，那我們吃什麼？總不能等食品問題都解決了才動筷子吧？

的确，有一些客觀上我們無能為力的問題，但我們自己至少要把握好最後一道防線，就是細嚼慢咽。

很多壽星都是瘦瘦的，他們共同的飲食習慣都是細嚼慢咽。

保持最佳狀态，就是抗衰老

人一老，很多健康問題都會慢慢出現。

很多人，特别是富裕起來的人，不惜重金瘋狂養生，拉皮啊、磨面啊，讓皮膚光潔緊繃；肚子胖，就去抽個脂。

這樣就能重返青春了嗎？當然不是！

真正的抗衰老，應該從每個年齡階段開始，保持當下的最佳狀态。你今天把煙戒了，少喝一點酒，不就是抗衰老麼？

不要十分快樂，隻要八分就行

不求“十分快樂”，隻要八分快樂就好。

留兩分給負面情緒，因為任何事情，都是做不到十分的。情緒波動在正常範圍内，對身心健康是有益的。

即使是負面情緒，淡淡的哀愁、隐隐的心痛、适度的憤怒、理智的恐懼，隻要在合理範圍内，都對身心健康有好處。

适度冷靜的郁悶、焦慮、煩躁，可以放緩腳步，促進我們思考，總比一帆風順之後突然栽個大跟頭要好。

有欲望是好事，但不要過分

欲望隻有在合理的範圍内去滿足它，才能緩解它。

古往今來，凡成就大事者，都有強烈的欲望。欲望用在事業上會是成功的動力，用在享樂上則是陷阱，因為欲壑難填。

試想從小就淡泊名利的人，他這輩子幹什麼事能有動力？合理所得，适度擁有，知止長樂。

不要認為養生是老年人的事，很多青年人認為自己離危險還遠着呢，但是去北京“八寶山”的有30%是中青年人。

隻有真正關注自己身體健康的人，才會長壽！

來源：養生中國

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