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羅漢果的功效與作用與食用方法

健康 更新时间:2025-01-09 14:08:28

羅漢果,葫蘆科多年生藤本植物的果實。别名拉汗果、假苦瓜、光果木鼈、金不換、羅漢表、裸龜巴,被人們譽為“神仙果”,其葉心形,雌雄異株,夏季開花,秋天結果。

功效:保健功效:甘、涼,無毒;入肺、脾經;清肺潤腸、清熱通便。有清肺止咳、潤腸通便之功效,對煙酒過度等引起的聲音嘶啞、咽幹口渴等尤為有效。可調降血糖值,改善糖尿病。有清肺止咳、潤腸通便之功效,可保嗓子,還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等症。清熱潤肺,滑腸通便。用于肺火燥咳,咽痛失音,腸燥便秘。

羅漢果汁還可用于烹調,清香可口,羅漢果被人們譽為“神仙果”具有清熱解毒、化痰止咳,養聲潤肺,去除口臭之功效。

吃法:

1.糖果飲:羅漢果250克,白砂糖适量。将羅漢果壓碎,加水适量煎煮,共煎3次,每次煎半小時,以小火蒸去水氣使其成粘稠狀,晾涼拌入白砂糖,混勻,曬幹,壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開水沖泡飲。

2.羅漢果粳米粥:羅漢果250克,粳米50克,鹽、味精适量。制法:将羅漢果壓碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用紗布濾去渣備用。粳米以水淘洗幹淨,入羅漢果湯汁中煮粥,粥沸時移小火繼續煮,直至米爛,加入鹽、味精即可食用。

羅漢果的功效與作用與食用方法(羅漢果的功效及花樣吃法)1

羅漢果的功效與作用與食用方法(羅漢果的功效及花樣吃法)2

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