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爆漿芝士披薩做法

圖文 更新时间:2024-09-18 09:20:52

爆漿芝士披薩做法(香蒜黃油酥脆披薩)1

表面是酥酥脆脆香香的 芝士星人抵擋不住的❗ 完美快手小白生酮烘焙食譜 感覺可以二刷很多遍 ✅想吃披薩口感的,擀面團的時候擀厚點 ✅想吃類似奶皮子口感的,擀薄一點

By Mattie夢婷

用料

  • 餅底 :
  • 馬蘇裡拉 150克
  • 奶油奶酪 20克
  • 杏仁粉 85克
  • 大蒜粉 2克
  • 洋蔥粉 1克
  • 泡打粉 4克
  • 海鹽 一丢丢
  • 雞蛋 1個
  • 表面 :
  • 黃油 15克
  • 蔥花碎 随意
  • 蒜瓣 1瓣
  • 歐芹、百裡香等香料 随意
  • 幹酪粉或帕瑪氏幹酪 1克

做法步驟

爆漿芝士披薩做法(香蒜黃油酥脆披薩)2

1、馬蘇裡拉和奶油奶酪混合微波爐軟化

爆漿芝士披薩做法(香蒜黃油酥脆披薩)3

2、加入餅底剩餘材料攪拌上勁

爆漿芝士披薩做法(香蒜黃油酥脆披薩)4

3、放油紙上壓平

爆漿芝士披薩做法(香蒜黃油酥脆披薩)5

4、表面材料的黃油融化後加入蔥花蒜末

爆漿芝士披薩做法(香蒜黃油酥脆披薩)6

5、加在餅底上刷勻

爆漿芝士披薩做法(香蒜黃油酥脆披薩)7

6、再撒上香料、幹酪粉

爆漿芝士披薩做法(香蒜黃油酥脆披薩)8

7、烤箱200度預熱後烤16分鐘即可

爆漿芝士披薩做法(香蒜黃油酥脆披薩)9

8、蹭熱吃

小貼士

提示: ▫️沒有大蒜粉可以替換成五香粉 ▫️沒有洋蔥粉可以替換成黑胡椒 ▫️歐芹、百裡香等碎香料能增添風味和香氣 ▫️也可以用羅勒碎葉 ▫️沒有幹酪粉可以用帕瑪森芝士或馬蘇裡拉

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