龍井口感排名?每年的龍井季，都是龍井大賣的時候不過2019年的春天，杭州區域雨水較多，西湖龍井的價格波動會比較大，全手工炒制的獅峰山龍井價格已經達到了4萬元一斤普通的龍井也達到了3000—8000元一斤，這種價格真是讓很多人望而卻步，接下來我們就來聊聊關于龍井口感排名?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

龍井口感排名

每年的龍井季，都是龍井大賣的時候。不過2019年的春天，杭州區域雨水較多，西湖龍井的價格波動會比較大，全手工炒制的獅峰山龍井價格已經達到了4萬元一斤。普通的龍井也達到了3000—8000元一斤，這種價格真是讓很多人望而卻步。

由于每年茶友對于西湖龍井的需求量基本固定，一些商家為了盈利則開始混淆概念，用其他龍井茶來代替西湖龍井。在網購的時候特别要注意“xxx明前特級龍井”，這種茶葉基本上不是西湖龍井而是普通的龍井。商家通過這種方式來混淆客戶的視線，從而獲得訂單量的提升。

也不是說普通龍井不好，而是由于一些因素的差别，普通龍井在口感和品質上和西湖龍井是有差别的，有的達到了幾十倍的差異，茶友們一定要注意。

一、什麼是西湖龍井？

1、西湖龍井

西湖龍井，即以杭州市西湖區産區範圍内所産的龍井茶。西湖産區還可以分為核心産區（獅峰山，龍井村，五雲山，虎跑和梅家塢）和非核心産區（龍塢、留下等）。傳統意義上，隻有獅龍雲虎梅這5個地方出産的茶葉才能冠以冠以“西湖龍井”之名。

2、其他龍井（包括錢塘龍井和浙江龍井）

錢塘龍井， 産區為杭州西湖區範圍的外延、但依然還在杭州地區内，如杭州蕭山、餘杭、富陽、桐廬、淳安等區域。

浙江龍井，其産地為杭州地區外，浙江範圍内的龍井茶，如金華、紹興、麗水等地。像紹興出産的龍井，我們就稱之為越州龍井。

其實現在西湖産區以外的龍井茶制作方式和西湖産區的龍井茶差不多。一些人甚至直接讓西湖龍井茶的制茶師傅來制作，所以很多茶友根本分别不出來到底是不是真的西湖龍井茶。接下來我們來區分一下。

一：出産時間不一樣

我們先排除比較早出現在市場上的龍井。紹興新昌産的龍井大多是在三月初、三月中旬就上市的，這些茶葉如果号稱“西湖龍井”，那麼都是冒充的。而西湖龍井通常在3月20号左右才能采摘（采摘之後還需要炒制且囤放幾天）。

二：價格不一樣

一句話很有道理：價格高的不一定能買到真的龍井茶，但是價格低的一定是假的。雖然市場價格幅度較大，但是明前茶的收購價格絕對不會低于3000左右一斤，商家還要賺取一定的利潤。那些網絡上幾十元一斤的西湖龍井可以果斷放棄。

三：看顔值

西湖龍井的顔值真的不高，它是糙米色、綠中帶黃，條形較為粗犷，而且大小差異比較大。但是其他的龍井茶的顔色就是通體翠綠，有些甚至綠得刺眼，而且條索規整勻齊，顔值要高很多。

四：聞香氣

西湖龍井的香氣，以“香郁若蘭”而著名，茶農形象的稱之為“蠶豆香”，香氣比較濃郁，沖泡之後比較持久平穩。但是其他地區的龍井，更多的是帶有青草香，而且香氣的持久力遠不如西湖龍井。

五：看葉底

西湖龍井沖泡後很多的茶芽會形成倒芽狀，芽葉緊湊，細嫩成朵；浙江龍井沖泡後芽葉較柔軟瘦小，很難呈現倒芽狀。沖泡以後，差異比較明顯。

以上的這些方式可以幫助大家區别西湖龍井和其他龍井之間的差别。大家還有什麼好的辨别方式嗎？

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!