豌豆粉紅茶-tft每日頭條

豌豆粉紅茶

生活更新时间:2025-02-11 12:39:39

蝴蝶豌豆花茶是茶界掀起的新茶潮。這種涼茶具有變色特性，使每個杯子都成為一種視覺享受。茶的pH值變化會産生火紅色或濃郁的紫色。

蝴蝶豌豆花茶由植物學名稱為Clitoria ternatea的蝴蝶豌豆植物的深藍色花瓣制成。這種草藥 tisane 也被稱為亞洲鴿翅、藍茶和藍豌豆。這種茶長期以來一直在東南亞釀造，但現在才找到通往歐洲海岸和美國的道路。這種茶天然不含咖啡因，适合素食主義者。

這款茶的特别之處在于其風味特征和變色鮮豔的色調。當花瓣浸泡在熱水中時，植物會呈現出令人驚歎的豐富藍色。然而，當加入檸檬汁等其他成分時，藍色茶水會變成鮮紅色或紫紅色。這幾乎就像在一杯茶裡有一個情緒開關。

茶變色的原因是新成分對pH值的影響。檸檬片會使茶變得更酸，從而産生紫色。加入木槿葉後，隻需幾秒鐘，混合物就會變成鮮紅色。茶的變色特性使其成為下午茶或茶會的絕佳補充。

變色茶飲料具有泥土和木香的味道。它具有與優質綠茶相似的香氣和微甜的香氣。這種茶通常與蜂蜜、檸檬、洋甘菊和檸檬草混合。在泰國，泰國人調制的這種飲料——被稱為 Nam Dok Anchan——包括将藍色花瓣與蜂蜜、肉桂、薄荷和百香果混合。

蝶豆花植物的花瓣長期以來一直用于亞洲傳統醫學和烹饪菜肴。花瓣鮮豔的藍色調也用于制作食用色素和其他染料。

食用蝶豆花茶幾乎沒有副作用。主要副作用包括胃部不适和惡心以及過敏反應。

與大多數涼茶一樣，蝶豆花茶可能會與某些藥物相互作用。如果您有健康問題或正在服用任何藥物，請在飲用茶之前咨詢合格的保健醫生。如果您想嘗試下蝶豆花神秘的藍色，可以聯系賓美生物公司。

豌豆粉紅茶（每個人都贊不絕口的變色飲料）1

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