五紅湯的做法和功效
五紅湯的全名叫五紅補氣養血湯,是由紅豆、紅棗、枸杞、花生(紅衣)、紅糖五種紅色的食物構成。
做法:紅豆50g、花生50g,枸杞10g、棗30g、糖40g 紅豆花生枸杞洗淨泡發,紅棗去核洗淨,将洗淨泡過的紅豆花生紅棗放進養生壺中煮至60分鐘放入枸杞紅糖,(因枸杞放入鍋中煮久會發酸所以最後五分鐘再放入鍋中一起煮)如果你覺得煮60分鐘太久煮至30分也可以。兩者之間60分鐘味道會比較純厚。
功效:中醫理論所講吃啥補啥,以色補色在中醫補血的作用,并非是人們所認為的補血的作用,所講的是血,是氣血、行氣,它能推動我們身體的血液運行,使營養物質更好的帶到全身。
所以五紅湯具有“行氣 活血 補血的作用”
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