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老鴨酸蘿蔔湯

生活 更新时间:2024-12-04 17:52:52

老鴨酸蘿蔔湯?食材:鴨、料酒、酸蘿蔔、生姜、鹽、油,現在小編就來說說關于老鴨酸蘿蔔湯?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

老鴨酸蘿蔔湯(酸蘿蔔老鴨湯的正宗做法)1

老鴨酸蘿蔔湯

食材:鴨、料酒、酸蘿蔔、生姜、鹽、油。

麻鴨宰殺後去除内髒,清洗幹淨,剁成大塊。

燒開一鍋水,放入鴨塊,加入少許料酒,把它焯水。

将鴨肉撈起,洗去血沫。

酸蘿蔔切成大塊。

鴨肉先放入湯鍋裡,加入生姜以及适量的水炖一個小時左右。

放入酸蘿蔔,小火炖兩個小時左右即可。

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