高壓鍋豬腳炖花生的做法-tft每日頭條

高壓鍋豬腳炖花生的做法

圖文更新时间:2025-03-01 14:04:19

豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發生的作用；具有醒脾和胃，潤肺化痰，滋養調氣，清咽止咳之功效。

高壓鍋豬腳炖花生的做法（花生豬腳湯）1

1. 豬腳洗淨，用菜刀刮幹淨皮毛，在市場買菜時讓老闆把豬腳都燒過一遍，花生用清水提前泡半小時

高壓鍋豬腳炖花生的做法（花生豬腳湯）2

2. 切成塊

高壓鍋豬腳炖花生的做法（花生豬腳湯）3

3. 鍋内放入适量清水

高壓鍋豬腳炖花生的做法（花生豬腳湯）4

4. 鍋内放入适量清水

高壓鍋豬腳炖花生的做法（花生豬腳湯）5

5. 大約煮3分鐘，出現很多血沫子

高壓鍋豬腳炖花生的做法（花生豬腳湯）6

6. 大約煮3分鐘，出現很多血沫子

高壓鍋豬腳炖花生的做法（花生豬腳湯）7

7. 鍋内放入泡好的花生，豬腳，枸杞，姜片，胡椒粉，料酒，鹽

高壓鍋豬腳炖花生的做法（花生豬腳湯）8

8. 鍋内放入泡好的花生，豬腳，枸杞，姜片，胡椒粉，料酒，鹽

高壓鍋豬腳炖花生的做法（花生豬腳湯）9

9. 放入高壓鍋啟動煲湯鍵即可，跳鍵後盛出，淋上2勺炒菜火麻油就好

溫馨小提示：雖說花生豬腳湯做法簡單，制作起來也方便，但是豬腳的小細毛一定要刮幹淨，否則烹制出來的花生豬腳湯味道不夠純正。不要弄錯是炒菜火麻油哦，它是所有植物油中不飽和脂肪酸(可調理血脂、清理血栓、護眼補腦、止痛消炎、進行免疫調節等)含量最高的油類，高達93%，更是膳食油中唯一具有亞油酸與α-亞麻酸2.4:1的最佳天然比值，不僅能提高母乳質量，還能預防母嬰便秘。

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