芹菜素餡餃子怎麼調餡?材料:芹菜半斤,豆腐幹半斤,生姜适量,蔥花一把,我來為大家講解一下關于芹菜素餡餃子怎麼調餡?跟着小編一起來看一看吧!
材料:芹菜半斤,豆腐幹半斤,生姜适量,蔥花一把。
将蔥花和芹菜摘洗幹淨,再将芹菜在開水裡燙一下,然後切碎,蔥切末。
豆腐幹切碎,姜切末,油鍋中加1大湯匙花生油先放入幾粒花椒爆香後撈出,将豆腐皮下到油中翻炒可滴入幾滴生抽,然後出鍋待用
将芹菜、豆腐皮、蔥末,姜末倒入大容器中後放入鹽、生抽、少許胡椒粉和花椒面均勻攪拌就可以了。
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