蝗蟲俗稱螞蚱，以前在不少地方，蝗蟲經常給農業生産造成一定的危害。不過，臨桂男子文鳳友卻用3年時間潛心研究螞蚱養殖，終獲養殖要領，并和臨桂中庸鎮的一家農家樂達成合作意向，将螞蚱推向市場成為一道特色菜。同時，他們期待帶領當地村民一起發展，希望大家靠着這蝗蟲能“飛蝗騰達”。

孩子們十分喜歡螞蚱這道特色菜。

起步坎坷，多次嘗試卻效益不佳

40多歲的文鳳友摸索養殖螞蚱的時間已有3年。3年前，家境困窘的他為了擺脫貧困，在一次偶然的機會中了解到螞蚱養殖是一項低投入、高回報的新興養殖産業，便動了靠養螞蚱緻富的心思。不過在思想傳統的農民看來，螞蚱是一種啃食莊稼造成莊稼減産甚至顆粒無收的害蟲，文鳳友“養害蟲緻富”這種想法太大膽和異想天開，起初并沒有得到他人的理解。

抓螞蚱是個技術活。

不過，文鳳友是個倔性子，認準的事就一定要去做。他确定要養螞蚱後，從提升自己的養殖技術入手，先後到廣東、雲南等地拜師求學，寄人籬下的日子讓他飽受艱辛。經過幾年的潛心鑽研和實踐，文鳳友終于摸清了螞蚱的生活習性和養殖技術，加上親手養殖，現在的文鳳友心中俨然有了一本“養螞蚱經”。

“養螞蚱關鍵要控制好環境溫度。15到40攝氏度比較合适，如果溫度到了15度或者10度以下，就必須要采取保溫措施。此外養殖大棚裡面不能進水，要搞排水溝。”文鳳友介紹道。

經曆了多次失敗的嘗試，文鳳友反複總結經驗，螞蚱總算是磕磕絆絆地養起來了。文鳳友開始是将螞蚱養在村裡，村子的地理位置相對偏僻，來的人少，螞蚱這種特殊食材更是沒什麼人收購。于是，如何把這些天然又美味的小蟲賣出去，又成了文鳳友的一塊心病。

“農旅”融合，合作圖發展

為了賣出螞蚱，文鳳友想了很多辦法。今年年初，他找到了蓮花島的老闆李桂增。

用青草喂養螞蚱

“我看他這人老實，做得也很辛苦，就把景區入口附近的那塊地騰了出來，給他養螞蚱，我幫他賣。”李桂增向我們提起與文鳳友合作的初衷。

雙方很快達成了合作協議，由蓮花島景區提供資金和養殖場地，文鳳友負責養殖。經過幾個月的努力，很快蓮花島的餐桌上多了以螞蚱為主要食材的特色菜，吸引了不少食客。而對于文鳳友來說，蓮花島的客流量較大，特色農業與旅遊業的融合發展讓文鳳友養殖的螞蚱銷路逐漸打開，脫貧有了新盼頭。

“市場價格嘛，現在這裡面的螞蚱有60塊一斤的，也有100塊一斤的，小的貴一點，有翅膀的便宜一點。”文鳳友指着養殖大棚内的螞蚱笑道。

記者在養殖螞蚱的大棚内看到，螞蚱在棚内到處飛舞，十分活潑。文鳳友說，他養殖的螞蚱都是野生螞蚱繁殖出來的，十分生猛，為了不給當地莊稼帶來破壞，“防逃”措施十分重要。此外，為了保證質量，他喂養螞蚱從不用飼料，都是用自己種植的青草，這些青草也不打藥水。

文鳳友介紹說，原生态養殖的螞蚱不僅具有很高的食用價值和一定的藥用價值，螞蚱養殖是一項短平快的産業，不僅投資成本低，一年四季都可以養，而且養殖2個月就可以上市出售。

希望帶領大家一起“飛蝗騰達”

依托蓮花島景區，目前文鳳友的螞蚱養殖和銷售都逐漸走上了正軌，他和李桂增就如何進一步發揮這個“特色産業 旅遊”項目的優勢，也有了一些新想法。

展示自己養殖的螞蚱

“來這裡玩的遊客有很多是家長帶着孩子一起來的。小孩子大多喜歡捉螞蚱玩，所以我就和文大哥商量，看看能不能将他建在我們蓮花島附近的大棚進行優化，讓孩子們可以進去參觀、捉螞蚱，增加親子互動環節。”李桂增說。

對于李桂增的建議，文鳳友非常贊成：“我準備以後把進大棚的路修好，再把我在蓮花島的這個大棚做得更寬敞漂亮，做成觀光園。家長帶孩子們來的時候，我就收點門票錢，讓他們進去拍照，再送二兩螞蚱給他們吃。”

“螞蚱的市場前景是很廣闊的。我打算結合我們的旅遊項目以及良好的生态環境，發展這樣的特色養殖，一方面帶動我們旅遊的發展，另一方面也通過合作社等方式，帶領貧困戶脫貧緻富。”李桂增和文鳳友表示，他們非常歡迎并且期待着其他人尤其是周邊的貧困戶一同“入夥”搞合作養殖，希望帶領大家“飛蝗騰達”。（圖文來源：桂林日報 記者 蔣偉華 通訊員 李輝朝 于政捷）

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