沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程。立秋後，是“養肺黃金期”！建議多吃這8種食物，都是肺髒的最愛，快快收藏吧！

紅薯富含蛋白質、果膠、纖維素等等，低脂，營養又健康，把它蒸熟後碾碎了做成紅薯泥吐司，真的是超級香甜，口感也十分綿軟，10幾分鐘就能搞定。

食材：

雞蛋 吐司 紅薯 沙拉醬 ，煉奶

做法：

1、把紅薯的皮用小刀削去，用清水沖洗幹淨，再把紅薯切成薄片。不喜歡吃芋頭，可以換成紫、薯，芋頭，南瓜，芝士等食材哦！想吃啥換啥。

2、把切好的放入蒸鍋中開鍋蒸10分鐘，用筷子輕輕能穿過去即可。

3、吐司切去四邊，然後把吐司片對半切成四小塊。

4、紅薯蒸好後就取出，再把紅薯壓成紅薯泥，加入一勺沙拉醬或者是煉乳攪拌均勻。

5、取一片吐司，把紅薯泥抹在吐司上，再蓋另一片吐司。把所有吐司都處理好後備用。

6、碗中打入一個雞蛋，把雞蛋打到有泡泡，然後把吐司放進去，所有的面都粘上蛋液。

7、平地鍋内刷上一層油，再把吐司放入鍋中，轉小火慢慢煎至兩面金黃。

8、側面也立起來也煎一下，4個面都金黃色就可以關火盛出。最後淋上一點煉奶就可以開吃啦！不喜歡吃煉奶可以換成番茄醬，沙拉醬即可。

用豬肉加入玉米、胡蘿蔔來做餡，想不到做出來的餃子，鮮嫩好吃，一出爐孩子就連吃了好幾個，嘴裡還直呼真好吃，太美味了。家人吃過一次就愛上了。

所需材料：餃子皮500克，豬肉末300克，玉米粒200克，胡蘿蔔1根，味極鮮醬油适量，雞精适量，鹽适量

做法：

1、胡蘿蔔去皮洗淨切成末，把豬肉末、玉米粒，胡蘿蔔都放入容器中

2、加入味極鮮醬油、雞精、鹽，攪拌均勻

3、取一個餃子皮，放入餡料，先對折再把上面的餃子皮往左一折一折那樣折好捏緊壓實

4、依次做完所有的餃子皮，鍋中燒開水，放入餃子，煮熟撈出即可食用.一道美味的鮮肉玉米胡蘿蔔餃子就做好了。鮮嫩好吃，好吃不過餃子，怎麼吃都吃不膩。你也試試吧！

材料：南瓜650克、蒜子1整個、鹽3克（平時炒菜的量）、黑胡椒粉和無色無味色拉油适量

教程：

1，南瓜去囊，不需要去皮，切塊後稱重650克的，其實重量不重要，少一點就少加點鹽就好

2，大蒜子不要去皮，直接掰成一瓣一瓣就好

3，南瓜塊加入鹽、黑胡椒、色拉油拌勻

4，烤箱上下火200度預熱5分鐘，烤盤裡墊上油紙，将拌好的南瓜倒進去

5，将裝有南瓜的烤盤放入烤箱中間層烤30分鐘，中間記得戴上防燙手套将烤盤拉出來一半的樣子，用筷子将南瓜翻個面，這樣受熱更均勻，不容易糊掉

食材：

白椰菜适量，五花肉少許，青蒜一根，蒜瓣4個，紅尖椒少許

調料：

郫縣豆瓣醬1勺，糖少許，生抽和料酒各适量

做法：

1、五花肉切成薄片，青蒜切寸斷，蒜拍碎備用。

2、燒開水，将清洗好掰成小朵的花菜放入焯燙一分鐘，就馬上撈出來瀝幹。

3、炖鍋燒熱放入少許的油，然後将五花肉放入，小火煸炒出油脂。

4、接着加入豆瓣醬翻炒出香味，然後放入青蒜白和蒜瓣，繼續翻炒後加入花菜。

5、翻炒均勻烹入料酒和生抽，糖，大火翻炒入味。根據個人口味放點鹽，孜然粉，撒入青蒜即可出鍋。

6、注意的是五花肉可以事先冰凍下比較好切；肉要先煸炒出油脂，加入豆瓣醬要小火繼續炒出紅油，火大容易糊鍋。

山藥具有非常高的食用價值，富含蛋白質、粗纖維、澱粉、糖分，還有比較多的礦物質以及16種人體所需的氨基酸。常吃山藥對我們有非常多的好處，除寒益脾氣。今天給大家介紹這款“香煎山藥片”，做法簡單外香裡糯，鮮香濃郁，超級下飯！

食材：山藥1根，小米椒2個，下蔥1棵，生抽1勺，紅燒醬油半勺，蚝油半勺，白糖1小勺，食用油适量

做法：

1、山藥去皮切成稍微厚一些的圓片，泡在水裡防止氧化；把小米辣和蔥花也切好備用。

2、鍋裡熱油，下入瀝幹水的山藥片，稍微翻炒幾下

3、然後把山藥片平鋪開來，中小火兩面煎至微黃，加入1勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、1小勺白糖，把山藥片翻炒上色，最後加入小米辣椒圈和蔥花，快速翻炒均勻後即可出鍋

嫩嫩的百合一瓣一瓣掰開裹上肉糜，捏成花朵狀一蒸，味道甜美。

所需食材

新鮮百合 4個、新鮮豬肉 100克、蔥白 1小段、花椒粉、十三香、鹽、耗油、生抽、味精、料酒、醋适量

做法：

1、百合掰成一瓣一瓣洗淨備用

2、豬肉絞成肉糜，蔥白切沫放入肉糜中

3、花椒粉、十三香、鹽、耗油、生抽、味精、料酒、醋放入肉糜中拌勻

4、百合瓣裹上肉糜，一瓣一瓣從小到大捏緊呈花朵形狀，上鍋蒸20分鐘左右，搞定出鍋

5、注意的是，豬肉要肥瘦相間，瘦多肥少，并且打成肉糜才能粘在一起，豬肉裡邊不用額外再加食用油。

現在天氣炎熱，正是吃苦瓜的季節，但苦瓜性寒涼，如果搭配上牛肉的話，不但可以保留苦瓜原有的清火解暑的功效，而且，也可以達到寒熱平衡的目的，個人覺得苦瓜和牛肉是最佳伴侶。

用料：苦瓜1根、牛肉100克、蚝油适量、豆豉1湯匙、蔥姜蒜适量、胡椒粉少許、食鹽少許、料酒1茶匙、澱粉适量

做法：

1、苦瓜洗淨，去瓤，片成片備用，蔥姜蒜切末、豆豉粗粗切粒。牛肉切片，用澱粉，少許食鹽、胡椒粉、加一點糖和料酒抓勻腌漬10分鐘

2、苦瓜入沸水中焯水。焯過水的苦瓜快速過涼，鍋中放寬油，油溫五六成熱放入腌漬好的牛肉滑炒，滑炒至牛肉變色盛出備用。

3、用鍋中餘油爆香蔥姜蒜末、豆豉。爆香調料後放入焯過水的苦瓜和牛肉快速翻炒，翻炒均允後加入少許胡椒粉、蚝油、少許食鹽、少許白糖（白糖不喜歡放可以不放，其實是吃不出甜味的）再次兜炒均勻即可。

炎熱的夏天，餐桌上的一碗湯會增加你的食欲，一碗色香味俱全的湯更是會讓你胃口大開。這道口蘑燒湯真的巨鮮，加入裡面的銀耳也有自己獨特的口感，相比起骨頭湯，這種湯雖然也放了肉絲但是喝再多也不會膩。

做法：

1、準備好食材，銀耳、肉絲、兩個雞蛋、幾個口蘑；肉絲放入碗中，倒入一勺生抽、半勺老抽、适量雞精和鹽、兩勺紅薯澱粉攪拌均勻備用；雞蛋打入碗中，打散備用；銀耳用熱水泡開洗淨備用。

2、鍋中燒油，口蘑切片放入鍋中煎出香味，倒入三碗清水燒開，放入肉絲，再次燒開放入銀耳，倒入蛋液，等待蛋液定型後攪和一下，再加适量食鹽攪和均勻。

3、最後，撒上蔥花即可（如果喜歡吃醋，可以在盆底倒一點醋，再将湯盛起。）

緻力于用最簡單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的8種食物做法，大家都學會了嗎，學會了在家試着做一下吧，！歡迎點贊，關注，轉發和收藏，感謝您的支持！我們下期再見。

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