紅蘿蔔泥雞蛋面步驟?紅蘿蔔泥雞蛋面的用料:胡蘿蔔2個、鮮雞蛋1個、高筋面粉500克; ,今天小編就來說說關于紅蘿蔔泥雞蛋面步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!
紅蘿蔔泥雞蛋面的用料:胡蘿蔔2個、鮮雞蛋1個、高筋面粉500克;
把2個紅蘿蔔洗淨切成小片放入瓷碗入微波爐加熱10分鐘左右,取出碗用筷子紮下軟了就可以了,拿出放涼。
把放涼的胡蘿蔔片放入榨汁機裡打個鮮雞蛋開始榨泥。
把500克的高筋面粉放入面包機裡倒入适量的胡蘿蔔泥揉成面絮,關掉面包機把面絮揉成面團(壓面條的面需要硬些才不粘)。
揉成面團後把面條機固定到桌子上固定好了别來回晃動。把面條機調到8開始來回折面壓面6回左右吧,再把面條機調到2再折面壓上幾次直到面團的面都壓勻稱了就好。
最後一次把面團壓好後放入壓面團的機芯裡開始搖動面條機,漂亮好吃的面就壓出來了,炸些肉醬或别的湯就開始吃吧!
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