大蒜葉挑選技巧?買大蒜葉的時候,要挑選條比較長比較翠嫩,枝條比較濃綠,莖部又白嫩的,接下來我們就來聊聊關于大蒜葉挑選技巧?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
買大蒜葉的時候,要挑選條比較長比較翠嫩,枝條比較濃綠,莖部又白嫩的。
如果大蒜葉的尾部發黃,或者項端開花,纖維比較粗老的,那就不要買。
還有一招鑒别大蒜葉老嫩的方法,即用手指甲掐一下大蒜葉,如果容易掐斷又浸液多的是比較嫩的。如果沒有,那麼就是老的。
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