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夏季烏雞花旗參煲什麼湯好

圖文 更新时间:2025-01-06 02:02:14

春天人的身體代謝活躍,但是也還是容易上火,要注意清熱解毒、潤燥潤肺,想要清熱解毒,食療是最好的方法,下面就為大家介紹一個清熱解毒的食療方:《花旗參烏雞湯》。

夏季烏雞花旗參煲什麼湯好(春天裡的靓湯之選)1

花旗參烏雞湯

花旗參烏雞湯材料:烏雞1隻. 生姜2片. 花旗參3克. 麥冬. 黑棗(去核). 陳皮三分之一個(去白囊). 鹽放少許(可根據個人口味)。

夏季烏雞花旗參煲什麼湯好(春天裡的靓湯之選)2

食材中的烏雞

花旗參烏雞湯制作步驟一:洗淨膛好的烏雞,瀝幹水備用.紅棗去核洗淨,姜切片。

夏季烏雞花旗參煲什麼湯好(春天裡的靓湯之選)3

食材中的黑棗

制作步驟二:瓦煲注入适量清水,放入烏雞、姜片、西洋參和紅棗,加蓋大火煮沸,改小火煲2小時,加鹽調味即可。

夏季烏雞花旗參煲什麼湯好(春天裡的靓湯之選)4

食材生姜

夏季烏雞花旗參煲什麼湯好(春天裡的靓湯之選)5

食材中的麥冬

花旗參烏雞湯的功效:1、花旗參:滋陰補氣、潤燥提神、甯神益智、清熱生津、降火消暑,對暑天出現的疲勞乏力、口渴、大汗者更為适合。2、麥冬:養陰生津、潤肺清心,其滋陰降火能清心肺之伏火而導熱下行。3、黑棗:健脾、益養心血。4、烏雞:補血養心,滋補肝腎,益氣補血,滋陰清熱,調經活血,止崩治帶。5、陳皮:理氣,健胃,消痰。6、姜片:祛風化痰,益胃解表。

夏季烏雞花旗參煲什麼湯好(春天裡的靓湯之選)6

食材花旗參

夏季烏雞花旗參煲什麼湯好(春天裡的靓湯之選)7

食材中的陳皮

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