“家有一頭牛，油鹽醬醋不用愁，家有10頭牛，洋樓、轎車樣樣有!”這是近些年，在河南省洛甯縣一個山區小鎮非常流行的一句順口溜，也是興華鎮馬寶全一家養牛緻富的真實生活寫照。

“馬保全養牛有絕活，幾乎是每頭母牛一年下一個犢。13頭母牛，多個年頭都是每年産13個小牛犢。喂一年，淨利差不多都在1.1~1.3萬塊錢，喂半年，淨利大概8000千塊錢左右。馬寶全是逢人就說養牛比打工好。”，在他的帶動、感染下，這個鎮有三分之二的農戶靠養牛創富。

馬寶全一家5口人，大女兒已經出嫁，兒子和媳婦在外打工，家裡隻有他們夫妻二人。他的妻子忙裡忙外，還不忘把家裡打掃得幹幹淨淨，走進屋内，幹淨整潔又溫馨。

那麼，他又是如何靠養牛、種菇實現年收入20多萬的呢？

馬寶全說：“養母牛不用來賣，而是用來産犢的，它就是不産牛犢，也得讓他吃飽喝足，它一年還是要消耗同樣多的草料。所以啊，養母牛的關鍵是每年都不能讓母牛空懷，必須想方設法讓母牛懷上犢，能一年産一個小牛犢，最好！；一頭繁殖母牛一天的飼養成本大約要10元，一個月大約就是是300多元；如果加上分攤到每頭牛身上的水電、人工、醫療防疫等費用，每頭牛的成本還要更多一些。所以，哪怕是一年隻有一頭牛不産犢，這一年就要倒貼三、四千元。”

馬保全就特别重視每頭母牛的發情、配種、保胎、生犢、斷奶等規律的觀察、判斷和掌控。他告訴筆者，這牛的發情有許多情況，有的明顯、有的不明顯，這就要飼喂人員平時細心觀察、熟悉每頭牛的規律特征，以防漏配的情況發生。漏配一個月，就要白白浪費一個月的草料。一頭一個月白吃300元，那10頭一個月就是3000多元。

為了讓母牛産犢後能盡快發情、受孕，他平時一是注重母牛的營養搭配和供給，二是科學飼養和管理，盡量縮短母牛的空懷期，基本保證了每頭母牛一年一個犢。

54歲的馬寶全，是一個養牛路上的“有心人”，通過不斷地學習和實踐，他不僅摸索出了一套超實用的養母牛繁殖小牛技術，而且還到外地拜師學藝，掌握了一套用牛糞、鋸末、麥麸等主要原料來種植雙孢菇的技術。

按照所學技術，他先将鋸末、牛糞曬幹、粉碎，揀去雜質，按1：1比例混合均勻，在摻入另算二氫鉀、尿素、過磷酸鈣等生産雙孢菇所需原料，先試種了10畝大棚雙孢菇。雙孢菇平均每畝産菇8000斤左右，高的還能達到一萬多斤。馬保全經常挂在嘴邊的一句話就是：“家有10頭牛，直奔小康不用愁”。

經專家指點，馬保全今年成功舉辦了“馬保全首屆生态口蘑采摘節”。采摘節上，前來觀賞的遊客們，攜妻帶子，全家出動的占遊客數量的80%多。遊客們聽着“采蘑菇的小姑娘”，先買上10元一個、十分搶眼的“小背簍”，然後，興高采烈的采摘下自己滿意的雙孢菇。零售價3.5元/斤，遊客采摘後自己直接帶走的，3元/斤。

為了采摘節一炮走紅，馬保全還設計了“盜寶”、猜燈謎、摔跤、鬥牛等新鮮。刺激的遊樂活動。所設置的‘寶貝’，有價值幾百元的金戒子、也有2元以上不等的“迷你型玩具”，而大部分是3~5裝、自家地裡長的雙孢菇。

采摘節的第一天，馬保全還請來了當地玩抖音、快手、火山小視頻的“網紅”，将每一個遊客中獎時那激動人心的情景直播給網紅們的粉絲。由于網紅們直播的效果很好，起到了意想不到的轟動效應。本來計劃20天的采摘節，結果，10畝盛産的雙孢菇隻用了12天就被搶采一空。最後一結算，10畝雙孢菇總出菇量8萬多斤，總銷售額達243000元，去掉舉辦采摘節的花銷、買獎品等費用，淨收入18萬多元。

2020年春節前，他的母牛共産13頭小牛犢，準備留下3頭做繁殖種母牛 ，10頭已經全部一次性出欄，賣了126000多元。

2020年，馬保全養牛、種雙孢菇、兩項合計總收入306000多元。

馬寶全勤勞能幹，在養牛的路上處處留心、先人一步，不用遠離故土，照樣用樸實的雙手，賺取了讓人稱道的價值。誰還能說農村的土地不養人、農村待着沒奔頭？

在有心人的腳下，黃土能變金，牛糞變寶貝！這話還真是一點都不誇張！

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