作者:我是一塊蛋糕
用料
牛奶 250克
椰絲 适量
玉米澱粉 30克
淡奶油 150克
糖 70克
水 40克
吉利丁粉 10克
做法步驟
1、材料準備好
2、淡奶油,牛奶,玉米粉,糖加入攪拌
3、水加入吉利丁粉裡攪拌均勻放冰箱凍一下。
4、把加好的材料放鍋裡加少許水邊煮邊攪大概4分鐘,看到粘粘的就可以了,拿出來。
5、把凍好的吉利丁加熱融化
6、倒入剛才的粘糊中攪拌。
7、倒入裝好保鮮袋的模具中,(家裡有長方形的都可以)
8、冷确後放冰箱凍2個小時以上,成型後用小刀切塊,盤子倒出椰絲放上去滾一下,即可享用。(因為圖片最多隻可放8張,所以隻能說明了)。
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