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莆田解封，出門買點它，腌制後入鍋一炸，孩子直咽口水出鍋就光盤！

莆田終于解封了，出門買點它，腌制過後入鍋一炸，做法簡單，做好後孩子直咽口水，一出鍋就光盤。

今天炳哥要介紹的是一道面包糠炸雞翅，現在的孩子特别愛炸雞翅，外面做得又怕不衛生，不健康，而且天天吃炸雞店誰也受不了。

所以炳哥就研究出了這道面包糠炸雞翅，一點也不輸外面炸雞店店裡的口感。

雞翅是雞的翅膀，骨肉豐滿，小孩子都愛吃。而且自己做炸雞翅既實惠又美味，腌制入味後用面包糠包裹再炸，好吃到停不下來，孩子們高興壞了。

雞翅肉質細嫩，味道鮮美，烹饪方法多樣，它不但适于熱炒，而且也可以用來燒菜，做燒烤。這道面包糠炸雞翅其實也挺簡單，而且做出來外酥裡嫩非常可口。

這樣一道面包糠炸雞翅既保證了肉類的新鮮幹淨，又不怕地溝油，吃得安全還放心，孩子們一定會很喜歡的。

話不多說，讓我們一起接着往下看看，面包糠炸雞翅是炳哥如何炸得又香又好吃的吧。

【所需食材】：

雞翅、新奧爾良烤翅腌料、胡椒粉、花椒粉、食鹽、雞精、油炸粉、食用油等等

【烹制方法】：

1、首先，根據各自的實際需要提前購買好适量的雞翅，把雞翅放在盆裡用水洗去浮沫。可以挑選稍微肥厚有肉的雞翅根，這樣炸出來吃更過瘾。

2、接着把洗好的雞翅根用刀劃上幾道，這樣方便入味，也更容易熟切。大約至下圖模樣即可。

3、接着就可以開始腌制雞翅了，把處理好的雞翅放進不鏽鋼盆裡，倒入适量的花椒粉，花椒粉，新奧爾良腌料，食鹽和雞精。

4、用家用筷子或者直接用洗幹淨的手把雞翅和調料一起抓取均勻，抓好之後将雞腿放在一旁腌制大約十分鐘左右的時間，就可以讓雞翅入味了。

5、接着再把油炸粉倒入其中，這是炸雞腿好吃的靈魂步驟。

6、把腌制好的雞翅放入面包糠中，用洗幹淨的手将雞腿均勻焯上面包糠

7、處理好雞翅之後就可以開始起鍋熱油了，取出炸鍋，往鍋裡倒入食用油。加熱好油溫後，我們将腌制入味的雞翅下鍋炸一炸。把雞腿放進去時候要小心油濺到身上。

8、把雞翅放入七成熱的油鍋裡炸十五分鐘，均勻炸至金黃就可以關火裝盤啦。

9、最後，将制作好的面包糠炸雞翅端上餐桌，快讓家裡的孩子好好品嘗這道美食吧。

與其去外面店裡吃炸雞，不如自己在家制作這樣一份健康又安全的炸雞翅，屏幕前的你心動了嗎？要是感興趣的話，不妨在家試做一下吧。

【溫馨提示】：

炸雞翅的時候火候不要太大，要及時用筷子将鍋裡的雞翅翻動，防止過熱而産生炸糊的情況。

文章到了這裡，就要和大家說再見了。屏幕前的小夥伴都學會面包糠炸雞翅了嗎？或是你有什麼拿手的做法，記得個給炳哥分享哦！

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