西安疫情被封在家裡,利用家裡現有的食材搞了這款冰糖炖雪梨,剛好搭配最近在追的劇《冰糖炖雪梨》。
By 追夢者麼
1、雪花梨清洗後,去皮,切塊備用。
2、橙子、檸檬用食鹽摩擦去除表面蠟質後,清洗,切片備用。注意:檸檬要去籽,否則會有澀味。
3、冷水下入紅棗、雪花梨塊和冰糖炖煮,至雪梨塊變軟,加入橙子片煮2分鐘。喜歡略酸口感的可以在出鍋前加入檸檬片。
4、好喝的冰糖炖雪梨就出鍋啦。
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