鮮花保鮮知識和技術無論是對花店還是愛花的顧客，都是一項必備的常識，前者可以降低花店成本，後者可以延長鮮花觀賞期。

鮮花的保鮮效果和諸多因素有關，包括花材本身、花期養護以及環境條件等，今天，我們就從這些方面進行鮮花保鮮常識的彙總。

一、挑選花材

▲ 花頭：挑選鮮花時，看花頭是否飽滿緊實，有生命力；

▲ 花枝：鮮花的枝幹越是粗壯較長，表示種植時營養越好，也就意味着鮮花能夠開放的時間越長；

▲ 花葉：看花葉時，葉子大而色正者為好。以家庭常購買的花材玫瑰和百合為例，玫瑰的葉深綠，無過多折損的說明品質好，運輸時條件也不錯，可以保證花期較長，百合的葉子則以葉脈清晰，健康為好。

二、花材處理

1、醒 花

若是運輸時間較長的花材，拿回家後第一件事不是修剪，而是醒花。方法是暫時保留葉子，使吸水醒花效果更好，然後用剪刀斜45度根部剪枝3~5厘米，把除了花頭以外的部分，全部泡到深水裡，至少要4個小時以上，一晚上最好，這樣，鮮花就能迅速恢複活力。

2、修剪枝葉

去掉葉子和外層不好的老花瓣，修剪花杆，同樣斜切，有條件可以在水下修剪，沒有氣泡産生，水順利通過枝條導管上升。花杆不要留太長，高出瓶口10～15厘米即可，水位不要超過瓶子的三分之二處，瓶口以下不要有葉子，尤其是瓶口一定不能有葉子堵住。

三、養護要點

1、殺 菌

殺菌的第一點就是清洗花瓶，可以用稀釋的消毒液給花瓶消毒，用溫的肥皂水洗也可以。注水後，可以使用養花記鮮花保鮮劑，裡面含有防止細菌傳播和侵染植物的殺菌劑，不僅能保持水質清潔，還能避免異味産生。

另外，沒有保鮮劑，也可滴加84消毒液殺菌。要注意的是，若是清水，需每天換水，尤其是夏天；若使用了養花記鮮花保鮮劑，可2~3天換一次水。

2、水 分

合理用水，是延長插花壽命的關鍵之一。插花時應選用清潔的、接近室溫的地下水。盡量不要直接用自來水，其中含有較多的氯，不利于鮮花的生長。如果沒有别的選擇，可先将自來水放在陽光下晾曬一段時間，待氯散盡再使用。

換水時要及時清除殘花、殘葉，适當剪短花枝，以利花材吸水，延長鮮花壽命。

3、養 分

一些花苞狀的鮮花插瓶後還沒開放就蔫了，原因就是養分不足以支撐鮮花開花，這也是我們插花通常要添加保鮮劑的原因了。使用養花記鮮花保鮮劑，除了殺菌作用，其富含的鮮花所需的營養成分，能使鮮花開得更好并延長一倍花期。

四、環境條件

插瓶鮮花應放在陰涼通風的地方，密閉環境以及陽光直射的地方都會使鮮花加速枯萎衰敗，也不要正對空調風口，還有避免在旁邊放置成熟水果，這些都不利于鮮花保鮮。

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