臘八到了，臘八粥這樣做1步就搞定，濃稠噴香特好喝，不懂做就可惜了！天冷了，吃魚吃肉都不如多吃這些堿性食材，煮一煮就上桌，太香了~~

随着時間的推移我們已經來到了年底，臘八馬上就要到了。俗話說：“小孩小孩你别饞，過了臘八就是年。”現在這童謠雖不再是生活的寫照，但依然是多數人最熟悉的過年記憶。

臘八，是每年農曆的十二月初八，在那一天，我們老百姓就會吃臘八粥等傳統的美食來慶祝，這種習俗在我國已經有很久遠的曆史。臘八節吃臘八粥這個習俗大家都知道，臘八粥其實很講究的，但是到了百姓吃的時候就變得随意多了。以前困難的時候，臘八粥就是把所有家裡有的雜糧一起煮一鍋，全家吃得暖暖和和，就算是過了臘八節。現在不一樣了，我們可以随意搭配各種的食材，讓臘八粥更健康更好喝。

煮臘八粥，在過去的年代中，用普通的鍋比較麻煩，要按照順序來放入食材，現在隻需要1步就可以輕松地搞定一鍋臘八粥，甚至都不用浪費時間就可以做出來。臘八節快到了，喜歡的就趕緊試試吧~

所用材料：大紅豆，紅豆，糯米，黑米，紫薯幹，高粱米，蓮子，紅棗，花生。

做法步驟：

第一步：臘八粥的主要原料為谷類以及果幹等等，每一種食材都有每一種食材的營養和好處，搭配在一起熬煮更是營養翻倍。紫薯我們常吃，但是紫薯幹卻是我們不常吃的一種食材，紫薯幹最主要的就是易儲存而且是粗糧營養也很棒。紫薯曬成幹營養并不會減少，我們可以在紫薯上市的時候曬一些平時吃很方便。紫薯幹含有大量的纖維素，維生素，天然膠質，蛋白質，多糖等能加快腸道的蠕動，減少垃圾在腸道中的滞留，促進體内垃圾和毒素的排出，它熱量低，能增加飽腹感，減少人體對其他食物的攝入，促進身體内多餘脂肪的分解，起到美容瘦身的作用。而且紫薯幹和紫薯一樣含有大量的花青素，能清理身體内自由基，預防身體内過氧化脂質的生成，好處多多哦，煮粥吃口感也特棒。

第二步：這樣的八寶粥自己可以搭配，也可以買配比成各種粥的原料袋，自己熬煮。紅豆是八寶粥中必有得一種食材，紅豆含高蛋白、熱量低，富含維生素E及鉀、鐵、硒等活性成分，可以健脾補血等，是很不錯得一種豆類，和蓮子搭配等等食材搭配熬粥最好喝了。

第三步：把所有食材全部洗淨放入鍋裡，紅棗也洗淨一起放入電飯煲内膽，放到電飯煲中預約即可。煮粥用電飯煲或者電壓力鍋就可以一步搞定，不用占時間，想什麼時間喝，定時即可。

第四步：熬好得粥濃稠噴香，和砂鍋熬煮得沒有什麼區别，現在熬粥沒有那麼費勁了，特别簡單，喜歡就趕緊試試吧！臘八到了，臘八粥這樣做1步就搞定，濃稠噴香特好喝，不懂做就可惜了！

峰兒話語：

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