陝西人最愛吃的大燴菜!原汁原味食材豐富。還記得小時候凍的搓手時就等着一碗熱騰騰的大燴菜。配着米飯吃簡直太香了
By 小張の廚房
1、把自己喜歡的食材切好備用
2、鍋中放入蔥,姜,蒜,9幹辣椒炒香
3、最先放入土豆片,白菜,胡蘿蔔等蔬菜
4、加鹽,十三香,生抽,耗油(如果家裡有丸子可以這個時候放入)
5、加入适量的水和剩餘的配菜炖八分鐘
6、出鍋~我最後又加了一些油潑辣子進去,非常簡單的一道家常菜!大家快做起來吧
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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