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大燴菜咋做的好吃

生活 更新时间:2024-11-28 21:39:55

大燴菜咋做的好吃(做了這個我連吃了三碗米飯)1

陝西人最愛吃的大燴菜!原汁原味食材豐富。還記得小時候凍的搓手時就等着一碗熱騰騰的大燴菜。配着米飯吃簡直太香了

By 小張の廚房

用料

  • 胡蘿蔔 大半根
  • 木耳 100克
  • 蒜 3瓣
  • 生抽 2勺
  • 土豆 1個
  • 白菜 半顆
  • 腐竹 四根
  • 粉條 1把
  • 火腿腸 2根

做法步驟

大燴菜咋做的好吃(做了這個我連吃了三碗米飯)2

1、把自己喜歡的食材切好備用

大燴菜咋做的好吃(做了這個我連吃了三碗米飯)3

2、鍋中放入蔥,姜,蒜,9幹辣椒炒香

大燴菜咋做的好吃(做了這個我連吃了三碗米飯)4

3、最先放入土豆片,白菜,胡蘿蔔等蔬菜

大燴菜咋做的好吃(做了這個我連吃了三碗米飯)5

4、加鹽,十三香,生抽,耗油(如果家裡有丸子可以這個時候放入)

大燴菜咋做的好吃(做了這個我連吃了三碗米飯)6

5、加入适量的水和剩餘的配菜炖八分鐘

大燴菜咋做的好吃(做了這個我連吃了三碗米飯)7

6、出鍋~我最後又加了一些油潑辣子進去,非常簡單的一道家常菜!大家快做起來吧

小貼士

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