對于剖腹産的媽媽來說，因為沒有經過自然分娩的刺激反應，非常容易出現無乳汁或乳汁分泌不足的情況，而且剖腹産媽媽的傷口也需要盡快愈合與恢複，此時選擇含有豐富膠質且又能下奶的食物來食用，必定是一舉兩得的！
圖片來源于網絡
豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比不是特别高。此外，豬蹄還有下奶的功效，膠原蛋白則一定程度上有助于上口的愈合，恢複皮膚彈性，特别适用于剖腹産後産婦催乳。
原料：
豬蹄，黃豆。
調料：
鹽适量，黃酒，姜，蔥花。
做法：
1.黃豆提前浸泡1小時，備用；姜洗淨切片；大蔥切段。
2.豬蹄用沸水燙後拔淨毛，切成大塊，加入清水、姜片煮沸，撇去血沫；
3.倒入黃酒，放入黃豆，加蓋，用文火焖煮；至半酥時，加精鹽，再煮1小時。
4.出鍋時撒上蔥花即可。
如何選購豬蹄：
1.确保來源：
一定要選擇正規賣肉的店鋪或小攤，這樣能保證豬蹄源頭的可靠性，媽媽們吃着放心。
2.看豬蹄的顔色：
應盡量買接近豬肉的顔色，過白、發黑的不能買。
3.聞豬蹄的味道：
新鮮的豬腳有肉的味道，可以說腥味夾雜點香味。有刺激性味道不能買；臭味的豬蹄也不能買。
4.挑選有筋的豬蹄：
有筋的豬腳含有大量的膠原蛋白，營養豐富些，美容養顔的效果更好，更利于剖腹産媽媽的傷口恢複。
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