關于美食，不管是制作還是品嘗美食，都是一件仰仗直覺的事情，更需要打開第六感，需要投入。

每一個被用心制作出來的美食，都值得我們用心好好對待。

我一直都喜歡吃藕粉，因為藕粉細膩順滑、滋養氣色，還能彌補其它食材的不足：保持身材，好吃不胖。

添加了堅果的采芝齋藕粉，營養則更加豐富，尤其适合代餐。

今天要給大家隆重推薦的就是 采芝齋堅果什錦藕粉 這款美食。

早起上班來不及吃早飯，用水沖一碗藕粉，管飽；平時追劇、刷抖音也來一碗，想想就覺得惬意啊。

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形大色白的七孔蓮藕，綠色健康

熱氣騰騰來一碗，軟糯好吃

俗話說“夏采蓮子冬挖藕”，早在《本草綱目》裡就稱藕為“靈根”。

然而市場上買到的藕粉多是以次充好，藕澱粉顆粒含量普遍偏低，成分大多含有馬蹄粉、增稠劑、凝固劑，甚至還添加香精、色素，根本沒法放心吃。

而采芝齋的藕粉：天然、低糖、食材豐富、粉嫩、細膩，嘗一口，心都溫暖起來。

采芝齋藕粉選用的是江蘇寶應的7孔藕。寶應人稱“魚米之鄉”，俗稱“五湖四蕩”，生态良好，土壤肥沃，淤泥裡大量有機沉澱物是天然的營養。

在那長大的7孔蓮藕形大色白，肉厚、料多、孔小。比一般藕更粉糯甜脆，非常适合制作藕粉。

寶應藕塘，水質清澈、無污染，種出來的蓮藕，吃起來更讓人安心。

每年11月到來年3月是采藕的好時節，然而這個時候正是天寒地凍，藕農們要下到1米多深的藕田淤泥裡，不懼嚴寒，隻為挖到新鮮的蓮藕。

因為寒冬時節，是鮮藕澱粉含量高、制藕粉的黃金時間。

清洗後去頭尾截取中段，再進行搓粉、過濾、沉澱、削片、晾曬等十幾道工序。

不混入任何的木薯粉、土豆粉，采用采芝齋傳統制粉工藝，形如霜雪、白若鵝毛。

老一輩的人都知道，隻有純藕粉，不經過添加與烘烤，才能完整地保留了藕的營養和新鮮。

這樣做出來的藕粉，富含鐵元素和維生素B12，每天喝一碗氣色都更好啦。

胃不好的小姐妹們都可以備着，是不錯的食補佳品。

早上一碗熱氣騰騰的藕粉，粉嫩、軟糯，散發出陣陣清新的藕香。

輕輕舀起一勺，味道濃郁甘美，不用添加糖，就能品嘗到蓮藕獨特的鮮甜。

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堅果 果幹 桂花

飽滿又清香，代餐新方式

藕粉本身就已經很好吃了，采芝齋還有更用心的巧思讓更多人愛上。

加入精心挑選的多種堅果，傳統藕粉與堅果的搭配。

一來營養口感都有了，二來很多忙碌的朋友，3分鐘就能吃上一碗營養代餐，方便又飽腹。

這其中堅果和果幹的比例怎麼調，選哪些堅果和果幹，怎麼讓它更特别一些？口味、顔色、營養每一個都有學問。

采芝齋把十幾種堅果和果幹一起測試。最終挑選了巴旦木、腰果仁、蔓越莓幹、黑芝麻、枸杞、桂花、葡萄幹。采芝齋堅果藕羹每罐果料含量高于40%。

巴旦木，腰果仁都是偏香脆的堅果；蔓越莓，葡萄幹酸酸甜甜，顔色組合在一起後恰到好處。

堅果的顆粒大小測試了非常多次，打很碎的、一分為二的、整顆的，幾乎都試過。最終發現整顆的口感好，飽滿又香脆。

藕粉本身就有淡淡的清香，我們再加入桂花，再混合黑芝麻香，更淡雅一些，沁人心脾，多吃也不會膩。

為了更好的品質，每一種原材都是原産地直采，跨越了3個國家、9大産區。

比如老冰糖選義烏的，巴旦木是加拿大進口的，蔓越莓是美國進口的，腰果仁是越南進口的。新疆的葡萄幹，甯夏的小枸杞，還有特别添加特級品質的桂花……

如此一來，沖泡成功後的藕粉色彩缤紛，晶瑩剔透。

咬一口堅果，清香松脆，伴随淡淡桂花香，與果幹的酸甜，滿心滿口的滿足。

還是想瘦身女生們的代餐佳品哦！賴床來一碗，沒胃口時來一碗，減肥時來一碗，加班時來一碗。

兩步即可吃到香滑藕羹

一年四季都好滿足

采芝齋堅果藕羹沖泡很方便，好吃不胖！一罐350克，一次沖泡3-5勺，可以吃好久的哦！

藕粉的沖泡方法，你們一定要注意：先用少量冷水攪拌均勻，再一次性倒入剛燒開的95度以上沸水，靜置片刻後，攪拌均勻即可。

當滑潤的藕粉羹緩緩流入舌尖，再輕咬一口，蔓越莓酸甜綻放，巴旦木腰果仁脆香蔓延，簡直太滿足。孕婦、小孩、老人都适合吃哦！

沖泡步驟

這樣一罐藕粉，一年四季，早中晚都可以吃，傳統甜品如今有了新的味道。

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