有孩子的寶媽,最擔心的要數孩子的健康了。小孩子正在長身體的時候,也正是滋補的黃金時期,隻要營養跟的上,小孩猛長個,還能促進大腦的發育,更聰明。
今天哈妹給大家推薦一道适合孩子吃的魚,營養價值高,還肉多刺少。
那就是昂刺魚,也叫黃骨魚,吃起來肉質鮮美細嫩,富含豐富的蛋白質以及大量不飽和脂肪酸,含有DHA成分,有助于促進大腦發育,補血健腦。骨頭中又富含鈣質,熬湯可以使鈣質流向湯中,具有強健骨骼功效。
昂刺魚湯
配料:
豆腐一盒、昂刺魚3條、色拉油适量、姜适量、枸杞适量、紅棗3顆
烹饪步驟:
1.準備食材
2.生姜切片
3.買的盒裝豆腐,所以好多人取得時候搞不幹淨浪費很多,下面教大家一個小妙招,先撕掉盒子上的塑料膜
4.其次把豆腐倒扣在切菜闆上,把盒子的一角用刀切掉一個口子
5.對着口子吹氣,然後一塊正豆腐就取出啦
6.豆腐切丁待用
7.鍋裡放油加熱後放魚
8.煎至金黃
9.然後加入熱水,把其他輔料一起加入
10.大火燒至魚湯範白放入豆腐
11.再炖到豆腐入味就可以出鍋了
大家喜歡這個食譜嗎?歡迎點贊、評論
轉發關注香哈菜譜(xiangha100)每天為您分享各種美食,簡單又易做喲
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!