奶油杏仁醬制作方法?食材:黃油50克、杏仁粉50克、雞蛋1個、低筋面粉适量、砂糖50克,接下來我們就來聊聊關于奶油杏仁醬制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:黃油50克、杏仁粉50克、雞蛋1個、低筋面粉适量、砂糖50克。
黃油室溫軟化後加入砂糖攪拌成奶油狀。
加入過篩後的杏仁粉攪拌。
分三次加入蛋液攪拌。
加入低筋面粉攪拌。
成品醬,用于夾入面包内外表面後烘烤,可以夾在法棍,牛角包表面附着後撒上杏仁薄片後烘烤,杏仁香味濃郁,黃油奶香十足。
180度左右烤制15分鐘,表面醬融化焦黃即可。
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