早春的氣候多變，時而陽光明媚，時而春寒料峭，早晚的天氣還是比較冷的，多數人的飲食還是偏向高脂肪、高熱量的食物。這些食材雖能提供大量的熱量，但吃多了也會給腸胃帶來壓力，引起消化不良等問題，尤其是孩子們遇到好吃的東西沒有節制，非要一次吃個夠，更是經常會有“積食”的情況，好幾天都不好好吃飯，排便也不順暢，這時候就需要調理一下了。
我家孩子每次出現“積食”的情況，母親都會給他做一碗“消食湯”來喝，隻用山楂、梨、香蕉三種水果，主料用的山楂味道酸甜，可以健脾開胃，消食化滞，搭配梨和香蕉效果會更好，這種水果做的湯，健康、安全，而且還很管用，非常可口，孩子也愛喝，多喝幾次孩子的胃口就能恢複正常。這湯平時也可以當成一道不錯的甜湯來喝，尤其是餐桌上大魚大肉比較多的時候，可以清爽解膩，幫助消化，再好不過了，水果消食湯的做法分享給大家。
所用食材：原味山楂糕300克，香蕉1根，梨1個，藕粉2勺，蜂蜜1勺。
第一步：山楂糕盡量購買原味、原色的，不要買太過鮮紅的，好的山楂糕顔色應該是暗紅色，沒有添加色素和過多的糖最佳，将山楂糕切成小塊備用。
第二步：将梨去皮切塊，香蕉切片備用。2勺藕粉加入少量的水拌勻，沒有藕粉的可以換成馬蹄粉、澱粉甚至是糯米粉都是可以的。
第三步：煮鍋内加3碗水，将切好的山楂糕倒入，大火煮開後，中火繼續煮10分鐘。
第四步：鍋中的山楂糕差不多都融化後，将切好的梨塊放入煮2分鐘。
第五步：将攪拌均勻的藕粉倒入，開大火攪拌至湯有些黏稠的狀态。
第六步：最後加入香蕉片，放入适量的蜂蜜拌勻即可。這樣一份好喝又“消食”的水果消食湯就做好了。
1、也可以直接用新鮮山楂來熬，熬出來的會比較清淡一些，沒這個好喝，這種山楂糕做的湯有喝粥的感覺。
2、香蕉要最後放入，提前放入香蕉會氧化，煮得比較黑，影響美觀。
3、藕粉的加入是為了滑順口感，會更加好喝一些，可以不放或者放别的澱粉類也可以，藕粉更香甜一些。
廚藝有限，多多指教，吃好玩好，明天見。
我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興緻盎然！喜歡專注吃喝玩樂市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關注我，和你一起分享這個世界。
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