菠蘿派的家常做法-tft每日頭條

菠蘿派的家常做法

生活更新时间:2025-11-16 10:30:29

菠蘿派的家常做法（菠蘿派的做法）1

菠蘿派是外酥裡嫩，喜歡這種口感，關鍵是喜歡的榴蓮，菠蘿，芒果，草莓都可以做哦！大愛菠蘿味

By 海女DJ

用料

餡
菠蘿丁 100g
砂糖 10g
低粉 2.5g
玉米澱粉 2.5g
無鹽黃油 5g
派皮
黃油 30g
蛋黃半個
牛奶 15g
低粉 60g
砂糖 8g
泡打粉 0.5g
鹽 0.5g

做法步驟

菠蘿派的家常做法（菠蘿派的做法）2

1、派皮的制作：将低粉、泡打粉、鹽、糖混合拌勻，加入黃油

菠蘿派的家常做法（菠蘿派的做法）3

2、拌勻

菠蘿派的家常做法（菠蘿派的做法）4

3、将蛋黃、牛奶倒入拌勻

菠蘿派的家常做法（菠蘿派的做法）5

4、将面團用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏1小時

菠蘿派的家常做法（菠蘿派的做法）6

5、餡料制作：将黃油、糖、菠蘿倒入鍋中，再将低粉、玉米澱粉兌水倒入菠蘿丁上，炒成泥狀起鍋備用

菠蘿派的家常做法（菠蘿派的做法）7

6、拿出冷藏面團，擀成薄片，鋪在模具中，用叉子叉些小孔，如圖所示

菠蘿派的家常做法（菠蘿派的做法）8

7、可放紅豆，我沒有，都直接放的花生

菠蘿派的家常做法（菠蘿派的做法）9

8、入烤箱150度15分鐘，如圖所示

菠蘿派的家常做法（菠蘿派的做法）10

9、将餡料裝入派皮内

菠蘿派的家常做法（菠蘿派的做法）11

10、派皮切成細條狀，編制好，如圖所示

菠蘿派的家常做法（菠蘿派的做法）12

11、刷一層蛋黃液，入烤箱150度20分鐘

菠蘿派的家常做法（菠蘿派的做法）13

12、如圖所示，外酥裡嫩的菠蘿派都做好了

小貼士

感覺沒有什麼好要注意的，很簡單

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