菜丸子的家常做法?土豆擦絲洗去澱粉,清水為止,切碎,用屜布子攥幹水分,胡蘿蔔擦絲,蔥末、蒜末、白面、耗油、鹽、香油、甜面醬一丢丢(可以不放)放在一起攪拌均勻,捏着成團就可以了,我來為大家講解一下關于菜丸子的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
土豆擦絲洗去澱粉,清水為止,切碎,用屜布子攥幹水分,胡蘿蔔擦絲,蔥末、蒜末、白面、耗油、鹽、香油、甜面醬一丢丢(可以不放)放在一起攪拌均勻,捏着成團就可以了。
冷鍋熱油開炸,火不要太大,不然很容易糊擺。
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