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清炒大蝦怎麼做好吃又簡單

美食 更新时间:2024-07-29 03:04:54

清炒大蝦怎麼做好吃又簡單?用料:蝦一盤、蔥1棵、姜一小塊、蒜4瓣、鹽适量、牙簽1根,下面我們就來說一說關于清炒大蝦怎麼做好吃又簡單?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

清炒大蝦怎麼做好吃又簡單(清炒大蝦好吃又簡單的做法)1

清炒大蝦怎麼做好吃又簡單

用料:蝦一盤、蔥1棵、姜一小塊、蒜4瓣、鹽适量、牙簽1根。

去蝦線。拿一根牙簽,在蝦的第二或第三關節處,挑出蝦線。

把處理完的蝦用清水沖洗幹淨,如果不喜歡吃蝦頭,可以把蝦頭去掉,裡面含有消化系統(黑色部分)。把洗幹淨的蝦撈出瀝幹水。

蔥姜蒜洗淨,把姜切成絲,小蔥切成小段,蒜切成末。

鍋内加油燒熱,倒入蔥姜蒜,爆香。倒入蝦。

加入蝦後不停翻炒,待蝦微微變色,加入适量的鹽。

加入少量的水,待蝦變紅,盛出。清炒大蝦完成。

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