重慶火鍋制作步驟-tft每日頭條

重慶火鍋制作步驟

生活更新时间:2025-01-10 01:51:23

懶人的福音來啦！不用出門，在家裡也可以做出正宗的重慶火鍋。重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。

重慶火鍋制作步驟（正宗重慶火鍋怎麼做）1

一、配鍋底

1.火鍋店專用底料一袋

2.紅油四袋(我這個是按重慶吃法配的。如果，怕油膩的放一袋也可以)

3.幹辣椒一把(這個主要是配鍋底好看)

4.幹花椒一把(花椒放之前用白酒泡半小時)

5.雞精40克雞粉80克生姜2片大蒜5顆冰糖2顆醪糟一小勺大蔥2段

6.加水3斤(骨頭湯最好)

重慶火鍋制作步驟（正宗重慶火鍋怎麼做）2

二、菜品制作

1.鴨腸: 用鹽白醋生分攪拌一分鐘左右，用水沖洗幹淨。碗底放冰塊，均勻放在冰塊上，放點芹菜葉點綴一下。(條件允許可以先把鴨腸用冰水鎮半小時口感會更好)

重慶火鍋制作步驟（正宗重慶火鍋怎麼做）3

2.毛肚：直接用水清洗幹淨，用手撕成大塊放冰水泡半小時。盤子放入冰塊，泡好毛肚均勻放冰塊上即可。

重慶火鍋制作步驟（正宗重慶火鍋怎麼做）4

腰花：先清楚腰花表面油筋。然後，清水洗淨，切兩半去除中間的白點改刀裝盤即可。

重慶火鍋制作步驟（正宗重慶火鍋怎麼做）5

4.黃喉：直接清水洗淨，改刀裝盤即可！

重慶火鍋制作步驟（正宗重慶火鍋怎麼做）6

5.燒火開刷[呲牙]

重慶火鍋制作步驟（正宗重慶火鍋怎麼做）7

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活香菇炸醬的食譜
香菇炸醬的食譜?，接下來我們就來聊聊關于香菇炸醬的食譜?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!香菇炸醬的食譜香菇清水泡一晚上第二天先将香菇蒂揪下去切大塊用絞肉機大洞那個零件絞一下豬肉切大丁，蔥姜切碎熱油下豬肉丁煸炒變色下姜末爆香加香菇碎翻炒... 2023-01-13
生活川崎ninja zx 10r價格
今日北京摩展上，川崎大牛NinjaZX-10R正式引進國内，公布售價為236800元，同時帶來全球限量500台的ZX-10RR，國内僅售10台，售價為349800元。大牛NinjaZX-10R正式引進國内，公布售價為236800元川崎ZX-... 2023-01-19
生活親愛的想你了要照顧好自己
, 2022-12-23
生活市場營銷是怎樣創造價值的
在“新冠疫情”的背景下，授課形式發生了變化，從線下改為線上，盛宇教育MBA碩士學位學曆班的學生通過遠程完成了《市場營銷》課程。本次課程是由來自于偉事達私董會總裁導師的羅炜雄教授為大家講授《市場營銷》。羅炜雄教授長期緻力于市場調研和相關的模型... 2023-01-16
生活長江三峽是什麼的總稱
長江三峽是什麼的總稱?長江三峽是瞿塘峽，巫峽和西陵峽三段峽谷的總稱，我來為大家科普一下關于長江三峽是什麼的總稱?以下内容希望對你有幫助!長江三峽是什麼的總稱長江三峽是瞿塘峽，巫峽和西陵峽三段峽谷的總稱。瞿塘峽，位于重慶奉節縣境内，長8公裡，... 2022-06-19
生活石墨礦注入方大炭素
（報告出品方/作者：國金證券，倪文祎）一、公司系優質炭素制品國内龍頭改制後方大集團控股，現已成為世界前列的優質炭素制品生産供應基地，國内涉核炭材料科研生産基地，國内石墨烯等新材料研發生産基地。方大炭素新材料科技股份有限公司前身為蘭州炭素廠，... 2023-01-15
生活縮進和間距命令是什麼
一提到「縮進」，大家腦海中浮現的是不是猛敲空格的畫面？多少人幹過用空格來做段首空格的事情？你知道Office系列軟件中都有「縮進」這個功能麼？「縮進」能幹多少事？趕緊往下看！其實，段首空兩格就是「縮進」的一種。可是你有沒有想過，段首空兩格，... 2022-12-02
生活近期可轉債中簽概率
講了那麼多可轉債，還是有很多人訴苦說，現在新債太少，中簽率真的是太低了，有沒有什麼辦法能夠幫助提高可轉債的中簽率呀。提高打新債中簽率的方法，多開賬戶、頂格申購、堅持打新這是打新債的基礎操作，想要提高中簽率當然還有高階操作——可轉債配售。什麼... 2023-01-25
生活夢見過世的母親坐在雨中
夢見母親——寫在母親逝世一周年祭日前夕文/劉桔紅清晨我從夢中驚醒，夢中清晰的看見母親。母親去世快一年了，一年來我幾次執筆想寫一些關于母親的文字，可是每次都是提筆忘情一字難着落。夢中情形曆曆在目:領着妞妞和媽媽去商場，讓妞妞在一樓陪着姥姥，我... 2022-12-03
生活南卡無線充電器評測
當前在各品牌的手機發布會上，越來越多的手機展示出自己具有無線充電的特性。這讓更多的消費者把無線充電功能作為自己選擇手機的一個必選項。相應的，作為手機必不可少的配件，各充電寶廠家也開始向市場提供具有無線充電功能的充電寶。這不，我在2020的新... 2023-02-10
生活排骨煲詳細做法
排骨煲詳細做法?将香菇洗淨切片；洋蔥半個洗淨切絲；莴苣去皮洗淨，切成小片；，現在小編就來說說關于排骨煲詳細做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!排骨煲詳細做法将香菇洗淨切片；洋蔥半個洗淨切絲；莴苣去皮洗淨，切成小片；肉片撕成小塊後... 2022-08-17
生活鲢魚烹饪方法
鲢魚烹饪方法?鲢魚去鱗去内髒去魚鰓,清洗幹淨後切塊加入白酒、胡椒粉少許、1小勺鹽和花椒先将魚塊腌制，下面我們就來說一說關于鲢魚烹饪方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!鲢魚烹饪方法鲢魚去鱗去内髒去魚鰓,清洗幹淨後切塊。加入白酒、胡椒粉少... 2022-06-05
生活虎皮蘭要怎麼養才能長得旺
虎皮蘭一年四季葉片挺立青翠，花紋漂亮，是非常好看的盆栽花卉，而且能吸收室内的有害氣體，耐旱又耐陰，生命力很強。想讓虎皮蘭長勢好，該怎麼養，怎樣施肥，用什麼肥料？1、用什麼土種虎皮蘭最好？虎皮蘭适合疏松，排水比較好的，中等肥沃的沙質土壤，排水... 2023-03-15
生活大樹挖空做成房子
視頻制作：記者黎莉當下，甯波一派春意盎然的景象，不少市民也趁着春天采購一些花卉、綠植裝點家居和辦公環境。近日，記者走訪花鳥市場和各大花店發現，除花卉和綠植外，一些“樹枝”也成了消費者的采購目标，且價格不菲。在天勝花鳥市場一家商戶裡，記者看到... 2022-11-28
生活過生日說平安順遂好嗎
過生日說平安順遂好嗎?過生日可以說平安順遂平安順遂是指平安、順當、順利、合乎心意、順其自然成長，也指事情合乎人願，進展順利，現在小編就來說說關于過生日說平安順遂好嗎?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!過生日說平安順遂好嗎過生日可以說... 2022-08-05
生活怎樣判定水表有問題
#水電改造##智能水表##智能硬件##儀表##智能儀表#為了精确地計量各個用戶的用水數據，準确計算所需繳納的水費，每個用戶都會有其專用的水表作為數據計量，受不同的環境影響，水表使用久了以後一般都容易出現問題，但是從外表一般都是難以看... 2022-12-26
生活小天才手表能拍作業幫嗎
金秋九月，又是開學的季節。不同于假期的優哉遊哉，開了學的娃們，都要支棱起來了。首先要關注的肯定是學習。我們這邊的小學，三年級才開始有英語課，而且一個星期就安排兩節，整個三年級，加上英語老師有次還被隔離半個月，在課堂上學習英語的機會是少之又少... 2022-12-31
生活蓋聶和衛莊的師傅是不是鬼谷子
介紹：徐福，字君房，是秦朝著名方士，道家名人。秦始皇時期，徐福率領三千童男女自山東沿海東渡，傳說遍及韓國南部與日本，成為曆史上中日韓文化交流的一段佳話。秦始皇尋長生不老藥的故事大家都聽過，徐福在九洲島等地向日本土著民族傳播農耕知識和捕魚、鍛... 2023-04-04
生活最難的生僻字輸入法能打出來
玩轉電腦跟着鉛錘哥，每天三分鐘，輕松懂電腦。我們經常會在生活中，遇到一些奇怪的字眼。比如biangbiang面，有時候隻能手寫。有沒有辦法可以打出這個字來呢？明明字典裡有這個字啊？怎麼打不出來！看着自己的名字甚至是姓氏都不被信息社會所接納，... 2022-12-22
生活摩爾莊園手遊什麼時候開服
摩爾莊園手遊什麼時候開服?進入手機桌面打開摩爾莊園；然後進入遊戲點擊開始；可以看到開服時間為6月1日早上7：00，我來為大家講解一下關于摩爾莊園手遊什麼時候開服?跟着小編一起來看一看吧!摩爾莊園手遊什麼時候開服進入手機桌面打開摩爾莊園；然後... 2022-08-04
生活于月仙出演的86版西遊記
86版《西遊記》，是由著名導演楊潔執導，六小齡童、徐少華、遲重瑞、汪粵、闫懷禮等人主演的一部古裝神話劇，更是幾代人心中那個永遠的“神話”。故事講述的是唐僧去西天取經，孫悟空、豬八戒和沙和尚一路沿途護送的故事，師徒四人跋山涉水、降妖伏魔，曆經... 2023-03-26
生活魔獸世界各職業隐藏武器幻化
魔獸世界中有許許多多的雙手劍，其中不乏好看的，造型獨特的模型，雙手劍的幻化一直深得玩家喜愛！每一把劍都與他的故事，下面盤點下魔獸世界裡最值得幻化的6把雙手劍！TOP6：卡利姆多的複仇卡利姆多的複仇者拉風雙手劍。。60級團隊副本安其拉神殿雙子... 2022-11-12
生活冰箱和冰櫃名字一樣嗎
“同樣都是通過低溫保存食物的家電，為啥冰箱和冰櫃長得不一樣？一個豎着或單或雙開門，一個躺着左右拉門，這是有什麼講究嗎？”01為何冰箱站，冰櫃躺？主要考慮占地面積和使用便捷度在回答這兩個問題之前，先來給大夥解答另一個問題：那就是為什麼豎着開門... 2023-01-13
生活最強蝸牛探索時食物耗盡怎麼補充
大家好！我是戒戒，專注于分享遊戲心得和趣事的戒戒！許願周是《最強蝸牛》手遊裡的三個日常周活動之一，也是玩家們獲取貴重品的重要途徑之一。大部分玩家許願周的最終目标就是拿到四擋獎勵裡的啟示之眼（當然手滑換成龍珠就是另一個悲傷的故事了），很多玩家... 2023-01-07
生活 2022新款斯柯達柯迪亞克指導價
預計在2018年10月份巴黎車展就要發表的斯柯達柯迪亞克RS性能SUV，近日原廠又發布最新消息，除了再次确定将搭載擁有239匹馬力的2.0升雙渦輪柴油引擎之外，這次釋出的兩張廠圖，透露柯迪亞克RS将成為品牌首款使用全新RS徽飾的車型，比以往... 2023-03-28
生活堅持吃六味地黃丸會有什麼好處
在多年的臨床工作中經常會遇到有關“六味地黃丸能不能長期服用”以及“長期服用六味地黃丸有什麼副作用”等問題，下面我就給大家科普一下相關方面的知識。在解析相關問題時，也帶大家一同了解一下六味地黃丸的不适用人群。1、健康人群：六味地黃丸是滋陰補腎... 2023-02-13
生活英語選擇性必修2 u4單詞
foundation/faʊnˈdeɪʃn/n.地基，基礎；基本原理，根據；基金會；建立，創辦一、單詞記憶這個單詞其實很好記，小學的時候我們就學過find，動詞，“找到”的意思。它的過去式是found。然後found本身也是個單詞，表示“建... 2022-12-14
生活孫悟空為什麼能打過牛魔王
（蝸牛看西遊第4102期）文/蝸牛孫悟空在闖蕩江湖之前，同六大聖結拜了，這六位大聖都是什麼妖怪成的精，竟讓悟空甘願叫哥哥。悟空在花果山認了哪些妖怪當哥哥呢？他卻對六弟兄說：“小弟既稱齊天大聖，你們亦可以大聖稱之。”内有牛魔王忽然高叫道：“賢... 2023-03-18
生活青綠山水畫大師作品
藝術簡曆廖正華，筆耕堂主人,廣西臨區人。中國美術家協會會員，廣西美術家協會會員，桂林市美術家協會理事，臨桂區美術家協會副主席，牛頭畫社外聯部主任，桂林市臨桂區政協委員，中國書畫研究會會員。作品獲獎2005作品《溪山訪友圖》獲“民族魂，中國心... 2023-03-06
生活怎麼把字弄成繁體字
是不是覺得文字有點陌生不認識？㤙老師沒教繁體字！好了不扯了正式介紹繁體字怎麼設置，對電腦操作不懂的這裡有簡單的教學！下載一個搜狗輸入法.下載好點設置，恩瑪莎拉蒂少一條的那個圖标！點開屬性設置-常用-簡/繁體選擇繁體按确認。不懂看下圖好了嗎！... 2022-12-22

tft每日頭條

> 生活

> 重慶火鍋制作步驟

重慶火鍋制作步驟

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注